Диетолог объяснила, почему возникает тяга к сладкому и стоит ли с ней бороться
17.11.2020
У многих из нас время от времени появляется навязчивое желание съесть что-то сладенькое. Из-за чего возникает это чувство и нужно ли с ним бороться, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Елена Соломатина.
Многие люди, следя за своим питанием, полностью отказываются от сладкого и мучного. Но если иногда организму захотелось, к примеру, шоколада, то не стоит себя винить за это чувство и строго себя ограничивать.
«Человек должен себя баловать и не чувствовать себя суперменом, нужно балансировать. Иногда срывы бывают полезнее, чем жесткие ограничения. Если человеку некомфортно, он все равно сорвется», – сказала врач.
Другое дело, когда появляется регулярное желание есть сладкое. В таком случае надо искать причину. Она может быть как на физическом, так и на психологическом уровне. Во-первых, организм так может говорить о нехватке каких-то элементов.
«Прежде всего, это может быть нехватка хрома, магния, витаминов группы B. Хром можно получить в виде добавок, он содержится в мясе, в морепродуктах. Магний – в гречке, в зеленых овощах, в семечках. Витамины группы B – это мясо, сложные углеводы, цельнозерновой хлеб, крупы», – отметила Соломатина.
На психологическом уровне тяга к сладком может быть последствием стресса или нехватки энергии.
«Это может быть развод, болезнь близких, или человек не может получить гормоны удовольствия, которые получал от чего-то: не может заниматься хобби, перестал заниматься спортом, ушел на пенсию. Причина может быть в редком питании, или, например, человек поздно ложится, недосыпает. Это может быть и скрытая инфекция. В холодное время года человеку часто не хватает энергии и хочется согреться. Восполнить энергию обычно хорошо помогает что-то жирное, сладкое, тягучее», – заключила Соломатина.
Многие люди, следя за своим питанием, полностью отказываются от сладкого и мучного. Но если иногда организму захотелось, к примеру, шоколада, то не стоит себя винить за это чувство и строго себя ограничивать.
«Человек должен себя баловать и не чувствовать себя суперменом, нужно балансировать. Иногда срывы бывают полезнее, чем жесткие ограничения. Если человеку некомфортно, он все равно сорвется», – сказала врач.
Другое дело, когда появляется регулярное желание есть сладкое. В таком случае надо искать причину. Она может быть как на физическом, так и на психологическом уровне. Во-первых, организм так может говорить о нехватке каких-то элементов.
«Прежде всего, это может быть нехватка хрома, магния, витаминов группы B. Хром можно получить в виде добавок, он содержится в мясе, в морепродуктах. Магний – в гречке, в зеленых овощах, в семечках. Витамины группы B – это мясо, сложные углеводы, цельнозерновой хлеб, крупы», – отметила Соломатина.
На психологическом уровне тяга к сладком может быть последствием стресса или нехватки энергии.
«Это может быть развод, болезнь близких, или человек не может получить гормоны удовольствия, которые получал от чего-то: не может заниматься хобби, перестал заниматься спортом, ушел на пенсию. Причина может быть в редком питании, или, например, человек поздно ложится, недосыпает. Это может быть и скрытая инфекция. В холодное время года человеку часто не хватает энергии и хочется согреться. Восполнить энергию обычно хорошо помогает что-то жирное, сладкое, тягучее», – заключила Соломатина.