В нынешнем году под эту культуру в хозяйстве отведено 154 гектара.
Поля засевались не одновременно, а с промежутками, чтобы успеть поэтапно, убрать урожай в нужной стадии зрелости. Ведь культура эта капризная, чуть время упустишь, и сортность горошка сразу снижается. Такой вот технологический момент: со времени уборки до переработки гороха должно пройти не больше 2 часов. В хозяйстве этот срок четко выдерживают, потому что консервный цех находится почти рядом с полями.
В нынешнем году посевы гороха пришлось дважды обрабатывать от сорняков, не лучшим образом сказалась на урожайности и длительная засуха, рассказал главный агроном сельхозпредприятия Александр Запарованный. Ставка, как обычно, была сделана на самые урожайные сорта, среди которых и хорошо известный «радован». И он, несмотря на неблагоприятные климатические условия, все-таки не подвел аграриев: хотя урожайность оказалась немного ниже прошлогодней, но гектар дает около 60 центнеров. В настоящее время уже убрана большая половина посевной площади гороха и намолочено около 500 тонн.
Кстати, в прошлом году в «Брилево» выпустили 3 000 500 условных банок консервов. На нынешний год планируют на сотню больше.
