Вверх


На качество свиной туши яркость клейма не влияет

3446 0 16:34 / 26.01.2015

Директор Гомельского мясокомбината Ричард Стефанович отклонил претензии Россельхознадзора к продукции предприятия. Как стало известно, в одном случае сотрудники Россельхознадзора заявили о якобы размытых контурах клейма на полутушах животных. Однако, по словам директора Гомельского мясокомбината, при загрузке машин на эстакаде стоит ветврач предприятия, которые выписывает ветеринарные свидетельства и осматривает каждую тушу на предмет ее повреждения или отступления от ГОСТа, проверяет также наличие и четкость клейма. Поэтому такая претензия необоснованна. Когда машина вернулась на мясокомбинат, комиссия осмотрела полутуши и убедилась в правильности оформления документов и клеймения. Мясная партия была отправлена повторно, успешно пройдя контроль российской стороны.



В другом случае претензия касалась того, что поставленная гомельчанами продукция выработана в то время, когда предприятие было закрыто. Поэтому машина с мясным грузом россиянами была остановлена на ночь.



Действительно, в ветдокументах был обозначен месяц выработки декабрь. Гомельский мясокомбинат на самом деле был закрыт до 12 декабря, но поставляемое мясо было выработано после того, как ограничения с предприятия были сняты, уточнил Ричард Стефанович. В ветеринарном сертификате указывается только месяц выработки продукции – дата по регламенту не требуется. Потому после того, как гомельчане послали подтверждение, что продукция выработана после указанного числа, машина с мясом последовала в адрес заказчика.



Мы четко соблюдаем все нормы и правила при отправке своей продукции на экспорт, потому что сами в нем заинтересованы, подчеркнул директор Гомельского мясокомбината. 



0 Обсуждение Комментировать