Вверх


Никакого второго сорта! В Беларуси ужесточили требования к сырому молоку

2871 0 10:16 / 01.09.2015

Беларусь ужесточает требования к сырому молоку, в частности, по содержанию соматических клеток и бактериальной обсемененности. Это предусмотрено изменением к госстандарту Беларуси СТБ 1598-2006 «Молоко коровье сырое. Технические условия», которое вступает в силу с 1 сентября, сообщает БЕЛТА.


Этот госстандарт действует в республике с 1 августа 2006 года. Изменения инициированы Министерством сельского хозяйства и продовольствия для повышения качества и конкурентоспособности производимого в Беларуси молока и молочной продукции.


С 1 сентября Беларусь отказывается от второго сорта молока — теперь оно будет делиться на три сорта: экстра, высший и первый. В Госстандарте уверены, что новые требования будут стимулировать изготовителей сырого молока к повышению санитарно-гигиенического уровня производства.


0 Обсуждение Комментировать