Вверх


Витаминные высоты

795 0 10:26 / 01.09.2009
На Гомельщине соберут в этом сезоне на 30 тысяч тонн овощей меньше, чем в прошлый рекордный год, когда производство в общественном секторе превысило 110 тысяч тонн. Это самый пессимистический прогноз, заявил генеральный директор областной ассоциации производителей плодоовощной продукции Валерий Попков на семинаре-учебе на базе хозяйств Буда-Кошелевского и Гомельского районов. Но заверил, что нашим потребителям не стоит волноваться, так как даже при этом у нашего региона будет троекратный запас потребления овощей.

 

Горе луковое
Огромное количество лука, полученное в прошлом году, напугало некоторых руководителей хозяйств. Сельхозпредприятия, не ожидая большой урожайности, столкнулись с проблемами реализации. Но весной, когда другие области республики съели свои запасы, с руками забирали наши овощи. К примеру, лук в Витебской области полностью наш да плюс еще овощей около 30%.
Сейчас руководители хозяйств удивляются, как это раньше обходились без такой культуры. Ведь это живая копейка, особенно перед посевной. Однако наши хозяйственники в этом году решили избежать волнений перепроизводства, сократив площади на 200 гектаров. Непогода испортила еще 180 гектаров. Другие регионы, понимая, что на луковом рынке республики они не конкуренты, решили отказаться от его производства.
Так что репчатого лука в этом году будет меньше, поэтому и цена может быть выше. Хотя уборка только началась, первыми приступили КСУП “Брилево” и “Комбинат “Восток” Гомельского района, аграрии уже спорят о цене. Говорят, что осенью килограмм лука будет стоить 800 рублей, а к весне цена поднимется до 1500 рублей.
Знай наши земледельцы об этом раньше, не стали бы сокращать посевные площади. И сейчас были бы в большом выигрыше. Не исключено, что по итогам этого года сельхозпроизводители снова расширят луковые посевы, вернувшись к прошлогодним площадям.
Вариант “лизинг”
Пока белорусы совместно с датчанами создают машины по сбору капусты и моркови, мозырские аграрии продумали выгодный для хозяйства лизинговый вариант. Сначала вносится часть стоимости комбайна, а полный расчет идет на протяжении 6 лет. Зато сразу можно пользоваться новой техникой. За счет исключения НДС и таможенных платежей она стала на 24% дешевле. В этом году белорусско-датские комбайны ждут производственных испытаний. Если все пройдет удачно, то за 2 — 3 года, как утверждают в облсельхоз-
проде, можно закрыть тему.
Овощи созрели, но агрономы говорят, что морковь пока будет чувствовать себя лучше в почве. Ориентировочно к ее уборке приступят в середине сентября, а то и в начале октября. Свеклу начнут убирать, как только закончат с луком.
Производство овощей на одного жителя нашей области в прошлом году превысило 330 килограммов. В среднем по стране такой показатель на 100 килограммов ниже. Но успокаиваться рано. Общественный сектор и фермерские хозяйства требуют особого внимания: согласно статистике удельный вес населения в общем балансе производства овощей довольно высок — 73,6%.

Один раз в год сады цветут
Специалисты, проверив молодой сад, занимающий 80 гектаров в СПК “Кривск” Буда-Кошелевского района, признали его состояние удовлетворительным. Хотя после июньского урагана многие деревья лежали на земле. Спасали их чуть ли не всем хозяйством. В саду сейчас постоянно работают 5 человек, остальных приглашают на сезонные работы.
Первые пять лет сад приносит только убытки, сказал председатель СПК “Кривск” Буда-Кошелевского района Александр Подолячин. Пока основные затраты связаны со средствами защиты. Сейчас собираются заняться капельным орошением: ведь у нас почти каждые три года засуха.
— Есть сады, на которых можно учиться, — говорит эксперт-садовод из Гродно Михаил Сухоцкий. — Это СПК “50 лет БССР” Калинковичского района и СПК “Кривск” Буда-Кошелевского района.
А если КСУП “Совхоз “Коминтерн” Буда-Кошелевского района дать современные технико-защитные средства, то хозяйство также станет лидером. Садовод с сорокалетним стажем замечает, что не стоит забывать о промышленных сортах и советует руководству КДУП “Чечерский винодельческий завод” в саду, который будет заложен этой осенью, посадить “Минскую антоновку”.
На сегодня в области более тысячи гектаров новых как по сортовому, так и по видовому составу садов. Подобраны надежные коллективы. Садоводы собираются через 2 — 3 года обеспечить около половины потребностей региона в яблоках.

Ау, рагу!
Должной переработки в нашем регионе практически нет, а та, что есть, подчеркивает начальник управления по растениеводству облсельхозпрода Михаил Колесников, недостаточно сильна в финансовом отношении. К примеру, за поставленный в прошлом году горох житковичские хозяйства не получили полный расчет. Однако нельзя сбрасывать со счетов успехи ряда хозяйств, того же КСУП “Брилево”, где переработано 1,4 миллиона условных банок зеленого горошка и заморожено 300 тонн спаржевой фасоли.
Сегодня в нашем регионе можно вырастить любую районированную культуру. Важно, чтобы товар поступал потребителю круглый год и нужного качества. Уже не первый год идут разговоры о выпуске овощного рагу, так называемом лечо. Основные составляющие его — лук, морковь и помидоры, а перец и недостающие компоненты можно вырастить в теплице. Такой товар востребован во многих странах, не говоря уже о внутреннем рынке. Если в Европе перерабатывают около 70% процентов овощей, то у нас же, по словам специалистов, только 3%. Есть над чем задуматься…

0 Обсуждение Комментировать