Вверх


Гомельчанин завоевал золото на Всемирной кулинарной олимпиаде

6228 0 09:52 / 28.10.2016
Наш земляк трудится на «Гомельхлебпроме». Всего белорусы привезли из Германии 5 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовую медали.
Всемирная кулинарная олимпиада прошла в немецком Эрфурте. О ее результатах БелТА сообщили организаторы участия белорусской команды в соревновании. Обладателями золотых медалей стали: Светлана Алешкевич в номинации «Сахарные цветы» (КУП «Минскхлебпром»), три человека в номинации «Работа из шоколада» — Дмитрий Антипенко (ОАО «Гомельхлебпром»), Елена Горностаева (ОАО «Витебскхлебпром») и Наталья Шарай (ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»), Инна Варенникова в номинации «Работа из марципана» (ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»).
Всемирная кулинарная олимпиада проводится с 1900 года раз в четыре года. На этот раз в ней участвовали более 2 тысяч кондитеров и шеф-поваров из 50 стран. Условия таковы: команда каждой из стран готовит так называемый национальный стол (размером 3,5 м на 4 м), где присутствуют в холодном виде образцы канапе, закусок, банкетных блюд и десертов, а также представляет обед из национальных блюд.
Работы белорусских призеров Всемирной кулинарной олимпиады будут представлены на специальных подиумах в зоне мастер-классов на международном «Хлебном салоне», который состоится во время специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2016» с 8 по 11 ноября в Минске. Все желающие смогут ознакомиться с высочайшим мастерством кондитеров и непосредственно пообщаться с лучшими. Во время «Хлебного салона» пройдет также международный чемпионат кондитерского искусства в десяти номинациях. 

Фото БЕЛТА

0 Обсуждение Комментировать