С 4 по 10 августа сотрудники госсаннадзора области проверили 635 магазинов, рынков, объектов придорожного сервиса и выездной торговли. Санитарно-эпидемиологические нарушения выявлены в 85% случаев. Это просроченные товары, несоблюдение температурных режимов хранения и нарушение правил личной гигиены персоналом.
По результатам недельной проверки, которая пришлась на время аномально высокой жары, к реализации запрещено 1956 килограммов недоброкачественной пищевой продукции, составлено 355 протоколов об административных правонарушениях. Также вынесено 102 предписания, которые ограничивают деятельность торговых объектов. Работа 68 объектов приостановлена, в том числе и для проведения генеральной уборки.
В целях профилактики острых кишечных инфекций врач-гигиенист отделения гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Инна Бордадын напоминает, что не стоит покупать продукты в неустановленных местах. А при покупке в магазинах стоит обращать внимание на температуру, при которой товар хранился, а также на срок годности.
