Как рассказала заведующая отделом гигиены питания областного центра ГЭиОЗ Светлана Колеснева, среди нарушений — не соблюдение температурных режимов в производственных помещениях, неудовлетворительная уборка, отсутствие необходимого ремонта в бытовых и вспомогательных помещениях.
Для проведения внеочередного санитарного дня с начала года приостанавливали деятельность и других мясоперерабатывающих предприятий в Ельском, Петриковском, Веткковском и Жлобинском районах, а также в областном центре. За выявленные нарушения были оштрафованы ответственные лица.
