Вверх


Как спасти грядки после фитофторы

5276 0 16:37 / 01.08.2014

Незаметно подкрался август — предвестник осени. Об этом напоминают осиротевшие грядки с луком и чесноком, отцветающие гладиолусы и флоксы. А также осенние мухи и прохладные ночи. В этом году все идет с опережением сроков. Некоторые уже приступили к уборке картофеля. Так и хочется предостеречь: не торопите лето, оно продолжается.



Конкурс "Лето в банке"



Я ЛЕТО в БАНКАХ закрываю,



Рецепты эти давно уже знаю.



Как алыча наполняется светом,



И всем тем, чем славится лето!



2 ведра алычи на даче сорвав,



Сладкого сахара 5 кило взяв,



Приступаем к закатке компотов,



Под мелодий любимые ноты.



"Лето, ах, лето..." — поет Пугачева...



Зимой я открою компот алычовый!



Фрукты помыла, наполнила банки,



Залив кипятком. А летом так жарко!



Потом дать остыть, примерно на часик,



Воду в кастрюлю сливаем иль тазик,



Туда надо сахара всыпать в расчете:



На две трехлитровые кило вы берете.



Затем сироп довести до кипенья,



Теперь снова в банки. Немного терпенья...



И вот уже в банках мы ЛЕТО храним,



В "Гомельскай праўдзе" увидеть хотим!



Рецепт и стихи прислала Юлия Ващенко, г. Гомель



Ващенко2.jpg



Когда грядки в порядке



В этом году уже в августе огород пустеет на глазах. И не только с луком и чесноком. Многие выбросили почерневшие томаты и пожелтевшие плети огурцов. Нужно ли обеззараживать почву после них?



Для начала надо убрать все растительные остатки, собранные на зараженных грядках, и сжечь. Если вы бросите ботву в компост, то в следующем сезоне получите тот же букет болезней. Чем обеззаразить почву? Лучше всего это сделать раствором медного купороса, взяв его две столовые ложки на ведро воды. Грядки хорошо пролить, после чего перекопать, тщательно выбрав растительные остатки, особенно корни пырея. После обработки для оздоровления почвы посеять сидераты: рапс, горчицу и другие.



Не помешает обеззаразить почву и там, где свирепствовал фитофтороз, т. е. в ушедшем сезоне росли помидоры и картофель. Раствор медного купороса в этом случае сделайте большей концентрации.



Самый, конечно, простой способ — пролить опустевшие грядки, добавив в воду марганцовку. Но этого будет недостаточно. Некоторые дачники обеззараживают почву горячей водой, почти кипятком. Да, при высоких температурах споры погибают, но при этом страдают живые организмы, например, дождевые черви. Главный принцип — не навреди.



Еще один рецепт обеззараживания почвы: биофунгицидом для защиты растений — фитоспорином. Этот природный препарат помогает от грибных и бактериальных болезней. Одну столовую ложку препарата разводят в 10 литрах воды и поливают грядки. Кстати, фитоспорином обрабатывают и компостные кучи.



Осенью также хорошо нейтрализовать кислые почвы. Можно внести на грядки порошковый мел, золу, доломитовую муку, а можно известь, карбонат кальция. Действие извести на почву продолжается 4 — 5 лет. Если вы любите точность, используйте лакмусовую бумагу для определения кислотности. Когда она равна 4,6 — 5, вносите 100 — 200 граммов извести на один квадратный метр, а если меньше (4,1 — 4,5) — до 400.



Некоторые дачники возразят: ведь можно обработать почву весной, непосредственно перед посадками. Мол, так надежнее. Милые мои и хорошие, во время посадок дорога каждая минута, не то что день. Сделав это осенью, вы обезопасите себя от лишних трудов. Отклад, как говорят, не идет на лад.



Присылайте обязательно свои советы по обработке почвы и борьбе с болезнями и вредителями.





На здоровье



Огурец-молодец



Всем хорошо знаком зеленый огурец. Он содержит много воды и хорошо утоляет голод, незаменим для людей, желающих похудеть, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. А что еще мы не знаем о нем?



В огурцах содержится витамин С, он защищает иммунную систему нашего организма, стимулирует пищеварение, ускоряет обменные процессы, выводит токсины. Только надо помнить, что содержание аскорбиновой кислоты больше в маленьких огурцах, чем в больших.



Огурцы полезно есть при пищевых отравлениях, так как в них содержится очень много воды, насыщенной калием.



Известно, что употребление огурцов разгружает работу поджелудочной железы. Это происходит потому, что огурец легко усваивается в пищеварительном тракте, без помощи поджелудочной железы.



Если вы будете есть мясо с этим овощем, то процент усвоения белков многократно возрастет.



В состав мякоти огурца входят хром — для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, кобальт — для усвоения железа, медь — участвует в процессах кроветворения, обеспечивает эластичность и прочность сосудов, органические кислоты — защищают от кишечных заболеваний.



Если хотите похудеть — ешьте огурцы. Их калорийность в 100 граммах составляет всего 14 килокалорий.



Для женщин полезна огуречная маска. Она успокаивает кожу, отбеливает ее, увлажняет и снимает усталость.



Огуречными секретами поделился Александр ВАСИЛЬКОВ







АВГУСТ1.jpg


















0 Обсуждение Комментировать