Поливай, но меру знай!

Радуют глаз огородные грядки: все растет и наливается, уже созрели первые ягоды и потчуют урожаем. Хватает этим летом солнца и влаги. Ночи стали теплыми, огурцам и перцам раздолье. Только успевай полоть сорняки да бороться с вредителями растений.

Как правильно поливать и каким способом, расскажет опытный огородник. Подскажем народные рецепты от тли и других вредителей. Ждем также ваши фотографии на конкурс «Всем на диво».

Как известно, растения более чем на 90% состоят из воды. Естественно, что все они нуждаются в большом количест­ве влаги. В жаркое время без полива не обойтись. Ведь даже кратковременное подсушивание почвы ведет к снижению урожая и ухудшению качества плодоовощной продукции. Особенно требовательны к воде капуста, огурец, редис, сельдерей, зеленные культуры. Они больше других испаряют влагу, а корневая система у них развита слабо, расположена в верхних слоях почвы и не способна добывать воду из глубины. Отдельную группу составляют лук и чеснок, также имеющие слабые корни, однако экономно расходующие воду. К третьей группе относятся бахчевые культуры, томат, морковь, петрушка, способные доставать воду с глубины до 0,8 метра и при этом экономно ее расходовать. Особняком стоит свекла, которая хорошо извлекает воду, но очень интенсивно ее расходует.

Потребность овощных культур в воде неодинакова в различные периоды их жизни. Много влаги нужно при прорастании семян моркови, петрушки, сельдерея, лука-чернушки, свеклы, шпината, иначе всходы будут разреженными. Высевать их лучше замоченными и пророщенными.

В чем особенности полива основных овощных культур в разных фазах развития?

ТОМАТЫ. Сразу после высадки рассаде требуется повышенная влажность, способствующая приживаемости. Затем до завязывания плодов полив должен быть умеренным, а с началом плодоношения потребность во влаге возрастает (глубина промачивания почвы — не менее 30 см). Поливают томаты 1 — 2 раза в неделю в зависимости от погоды, норма 20 — 30 л/м2.

ПЕРЕЦ И БАКЛАЖАНЫ. До цветения поливают один раз в 7 дней по 1,5 литра под растение. С момента зацветания 2 — 3 раза в неделю по 2,5 — 3 л (глубина промачивания 25 — 30 см).

ОГУРЦЫ. На первом этапе развития не рекомендуется поливать часто и обильно, так как они долго не зацветают и не завязывают плодов. Промежуток между поливами должен составлять 8 — 9 дней. С появлением первых завязей — два раза в неделю, а в жаркие дни — через день. Норма полива — 25 л/м2. Кроме того, в засуху рекомендуется проводить ежедневные освежающие поливы, увлажняющие воздух и снижающие его температуру. Расход воды при этом небольшой — 5 л/м2.

КАБАЧКИ. Поливают не часто (от высокой влажности они быстро заболевают), но большим количеством воды — 20 л на одно растение! При этом соблюдают осторожность, чтобы не обнажить корни.

ТЫКВА. 1 — 2 раза по 7 — 8 л на растение до первого окучивания, затем 25 дней не поливают. После начала налива плодов возобновляют полив (один раз в 10 дней по 10 л на растение). За месяц до уборки его прекращают, чтобы тыква набрала больше сахаров.

ЛУК. Нуждается во влаге первые две недели после посадки, но самая большая потребность в воде возникает в период нарастания листьев и образования луковиц. Глубина промочки 20 — 30 см.

За месяц до уборки поливы прекращают.

КАПУСТА белокочанная. Достаточная влажность поддерживается до полного приживания рассады (10 — 15 л/м2).

Затем в период отрастания листьев и завязывания кочанов норма увеличивается до 30 л/м2, а в жару — до 50 л. За три недели до уборки поливы отменяют.

РЕДИС. Одна из наиболее требовательных к влаге культур требует полива через день (в жару — ежедневно), норма 10 — 15 л/м2.

БОБОВЫЕ. Наибольшую потребность испытывают в начальный период роста и при образовании зерен. В последующем, развивая длинные корни, используют влагу из нижних горизонтов почвы. Поэтому поливают бобовые лишь в засушливые периоды.

КОРНЕПЛОДЫ. Молодые всходы нельзя заливать (норма полива 5 л/м2). Затем норму увеличивают до 10 л/м2, а с начала формирования корнеплода — до 20 л/м2. Промежуток между поливами 6 — 8 дней, а за 3 — 4 недели до сбора урожая их прекращают.

КАРТОФЕЛЬ. После посадки и до появления всходов полив не требуется. Наибольшая потребность во влаге — во время бутонизации и цветения. Заливать растения нельзя — корням нужен воздух. Картофель ранней высадки поливают через 9 — 12 дней, более поздней — через 7 — 10. В жару нужно поливать утром, пока вода холоднее. При температуре почвы +20 оС и выше корнеплоды не растут.

Норма полива 3 — 5 л на растение.

Конечно, нормы и частота поливов требуют корректировки в зависимости от погодных условий.

Нужно учитывать, что избыток влаги, как и ее недостаток, сказывается на величине и качестве урожая. Корни загнивают и теряют способность доставлять растению воду и питательные вещества. При этом почва размывается, увеличивается ее кислотность, а сырость создает идеальные условия для развития болезней. Поэтому при поливе нужно руководствоваться внешними признаками обеспеченности растения водой. Кроме подвядания это:

⇒ у томатов листья становятся темно-зелеными, а покрывающие их волоски принимают почти вертикальное положение при нехватке влаги. При избытке листья сильно разрастаются и становятся бледно-зелеными

⇒ листья огурцов и моркови слегка скручиваются и темнеют, если требуют увлажнения. Избыток влаги показывают и листья светло-зеленого оттенка

⇒ у капусты при недостатке воды листья покрываются бело-сизым налетом и по краям слегка загибаются. Об избытке говорит розовато-фиолетовый оттенок листьев

⇒ у лука недостаток влаги проявляется тем, что кончики перьев пригибаются и желтеют. Об излишке говорит их бледно-зеленый цвет

листья столовой свеклы при недостаточном увлажнении становятся мелкими, окрашенными в бордово-фиолетовый цвет. Бледно-розовые прожилки на зеленых листьях свидетельствуют об избытке влаги.

Большое значение имеют также время и способ полива. Наиболее благоприятным временем для полива летом считается раннее утро и вечер, когда уменьшается испарение воды с поверхности почвы.

Однако вечером следует поливать после 16 часов, но не слишком поздно, чтобы растения и почва до ночи успели просох­нуть. Иначе при ночной температуре ниже +18оС у растений могут возникнуть грибковые заболевания. А вот весной и осенью поливы овощей проводят в первой половине дня. Очень важно: при первых признаках недостатка влаги растения необходимо поливать немедленно, даже в самое жаркое время суток, иначе можно потерять значительную часть урожая.

Немаловажную роль играет то, как производится полив: под корень или дождеванием. Предпочтительнее первый способ, так как многие культуры не переносят попадание влаги на листья, которые из-за этого поражаются гнилями. Кроме этого, полив под корень можно сочетать с подкормками, да и воды при этом расходуется меньше. Следует учитывать, что дождевание нежелательно во время цветения — вода смывает пыльцу и затрудняет опыление. Но есть растения, которые любят принимать душ — капуста, редис, салат. Наиболее эффективно, хоть и более трудоемко, капельное орошение. Его преимущество заключается в том, что вода доставляется непосредственно к корням растений, периодичность подачи и количество легко регулируются. Для этой системы не требуется высокого давления, которого часто не хватает в летний период. При этом способе достигается значительная экономия воды — до 60%, а урожайность всех культур повышается в разы.

Температура воды при поливе не должна сильно отличаться от температуры воздуха. Особенно нужно воздерживаться от полива холодной водой — это вызывает стресс у растений. Самые теплолюбивые культуры — огурцы, кабачки, томаты, перцы, баклажаны, фасоль. И еще одно важное правило: лучше поливать реже, но обильно, чем часто, но малыми дозами.

⇒ С 21 на 22 июня самая короткая ночь. Обильная роса предвещает урожайное, но сухое лето. Ночь без росы — жди дождя

⇒ 22 июня — самый длинный день в году

⇒ 23 июня — день Тимофея. Если стоит духота во время восхода солнца, к дождливой погоде

⇒ Мокрица распустила цветки с утра — к хорошей погоде

⇒ 29 июня — день Тихона Тихого. Заканчивается молодое лето, начинается зрелое.

В борьбе с тлей все средства хороши, особенно народные.

Интересный народный рецепт узнала недавно от наших всезнающих огородников: берете 1 л бутылку кока-колы и разводите один к одному с водой, а затем опрыскиваете кусты, пораженные тлей.

Запах этого напитка не нравится также садовым муравьям.

Еще больший вред наносят пасленовым колорадские жуки. Народ придумывает все новые и новые методы борьбы с ними.

1. В посадках картофеля прикопайте вровень с почвой различные емкости, на дно которых положите лакомство для колорадов — очистки картофеля, особенно с проростками. 1 — 2 раза в неделю проверяйте ловушки и высыпайте жуков в отдельное ведро с мыльным раствором.

2. Прокипятите в течение 15 — 20 минут в 5 литрах воды по 200 г цветков одуванчика и травы хвоща. Охладите, процедите. Полученный концентрат разведите 1:1 водой и опрыскайте посадки пасленовых.