Немало копий сломано в споре о том, обрезать или нет огурцы и томаты: одни дачники уверены, что только при правильном формировании кустов можно получить небывалый урожай, другие считают, что голые кусты чаще болеют. Опытный дачник Валерий Ковальчук расскажет, как правильно обрезать зеленцы и помидоры.
Вашему вниманию календарь работ на июль и масса полезных советов. Величина и качество урожая, а также сроки его получения в немалой степени зависят от правильного и своевременного формирования растений. Поэтому без хирургических операций на огороде не обойтись. И в первую очередь это касается томатов.
Вжик, вжик, вжик, уноси готовенького!
Начинается хирургический уход за томатами уже через две — три недели после высадки рассады в грунт. Формирование кустов происходит путем пасынкования, обрезки листьев и прищипки. Удалять боковые побеги, растущие в пазухах листьев, следует выламыванием или вырезанием пасынков, когда они достигнут 5 — 7 см. Их нельзя вырывать, так как образуются долго незаживающие раны, в которые проникают различные грибковые инфекции. Желательно оставлять пенек высотой 1 — 2 см, чтобы в этом месте не возникали новые побеги. Благодаря подобной операции усиливается питание оставшихся плодовых кистей, ускоряются налив и созревание томатов.
Схема формирования томатных кустов: А — в один стебель, Б — в два, В — в три стебля; 1 — 7 листья, 8 — пасынки, подлежащие удалению, 9 — пасынки, которые нужно оставить, 10 — первая цветочная кисть
Пасынкуя, растения формируют в один, два или три стебля. В одностебельной культуре выращивают, как правило, индетерминантные сорта и гибриды, имеющие неограниченный рост. Растения с ограниченным ростом (детерминантные) — в два или три стебля.
Периодически у кустов томатов вырезают часть листьев. В первую очередь удаляют пожелтевшие, заболевшие и отмирающие, а также те, которые касаются земли. Затем, когда плоды сформируются на кисти и побелеют, срезают листья, расположенные ниже этих кистей. Чтобы еще больше ускорить созревание томатов, можно удалять и листья, их затеняющие. Но такие операции нужно проводить осторожно, удаляя по два-три листа раз в неделю.
В конце июля — начале августа производят вершкование кустов. Верхушку прищипывают над кистью, где плоды уже завязались, оставив над ней два-три листа. Соцветие, где плоды еще не завязались, также удаляют.
Все операцию по формированию кустов томатов производят утром, чтобы до вечера ранки подсохли. В эти дни растения желательно не поливать, а теплицы хорошо проветривать.
Чик-чик — прическа шик
Не менее важно и формирование огуречных растений. Запоздалая и неправильная обрезка снижает их урожайность не менее чем на 30%. Если раньше огурцы выращивали в основном в расстил, при котором формирование куста имеет не такое важное значение, то теперь преимущественно на шпалерах. При этом способе огуречная грядка обладает хорошей воздухопроницаемостью, огурцы меньше болеют и больше плодоносят. В шпалерной культуре до высоты 0,5 м удаляются все боковые побеги, достигшие 2 — 5 см, и цветочные бутоны. Затем пасынки до 1 м прищипывают, оставляя один лист и одну завязь. До высоты 1,5 м на пасынках оставляют по два листа и две завязи. На участке до 2 м боковые побеги прищипывают после 3 — 4 листа. Потом огуречную плеть закручивают вокруг шнура, делая один оборот, и прищипывают макушку над четвертым листом. После того, когда в пазухах листьев образуется 2 — 3 боковых побега, их также прищипывают, оставляя по два листа и по две завязи, и направляют по шпагату вниз.С ножом на перцы
Свои особенности есть при формировании других овощей.
⇒ У всех сортов болгарского перца обязательно нужно удалять первый (так называемый «коронный») цветок. Для низкорослых перцев других операций не требуется. У среднерослых удаляются боковые побеги и листья до первой развилки. Высокорослые сорта прищипывают при достижении 0,2 м, а куст формируют за счет пазушных побегов, оставляя их не более четырех. При этом располагают побеги в кроне перца симметрично. Все остальные побеги удаляют, а на каждом оставшемся оставляют не более трех завязей.
⇒ У баклажанов точку роста прищипывают после того, когда полностью разовьется пятый лист. Когда куст начнет ветвиться, на нем оставляют три наиболее сильных побега. В свою очередь их прищипывают после появления двух — трех завязей. Нижние листья до первой развилки удаляются, так же как и все появляющиеся пасынки.
⇒ Чтобы ускорить созревание тыквы, на плети оставляют только 2 — 3 плода. Когда они начнут наливаться, нужно прищипнуть главный стебель и боковые побеги.
⇒ Не представляет сложности формирование куста кабачков. Удаляют 1 — 3 листа в середине, что препятствует образованию гнили. И один раз в неделю срезают 2 — 3 старых листа, возле которых плоды уже убраны.
⇒ У картофеля обрывают все цветочные кисти, что увеличивает клубнеобразование. А за пятнадцать дней до уборки обрезают ботву, оставляя стебли длиной 10 — 15 см: это уменьшает вероятность поражения клубней грибковыми заболеваниями.
Лунный календарь садовода-огородника на июль от Валерия Ковальчука специально для «ГП»
Календарь дает только общие советы, их необходимо соотносить с конкретными условиями и другими факторами. Можно проводить работы и в дни, которые не указаны в календаре (за исключением недопустимых и нежелательных), однако при этом снижается их качество и урожайность растений. Вопросы задавайте Валерию Викторовичу по телефону 8 (029) 537-21-15.
