Вверх


Что приготовить на старый Новый год

1684 0 14:47 / 11.01.2018
Январь богат на праздники, щедр на застолья. В эти дни хочется чего-то особенного, теплого, домашнего. Давайте приготовим салат — украшение стола, картошечку, как в печке, и ароматный халвичный кекс. 


Салат «Новогодний»
салат конфети.jpg


Смотрится очень празднично и напоминает шары на елке или конфетти. Подайте салат в глубокой салатнице из прозрачного стекла, и он станет украшением стола.


Понадобится


8 мелких шариков сыра моцарелла


8 — 10 помидоров черри


8 — 10 перепелиных яиц


250 г мясного фарша


растительное масло


соль, перец


зелень для украшения


Для заправки


4 ст. ложки оливкового масла


1 ст. ложка лимонного сока


1 ст. ложка меда (жидкого)


1 ст. ложка французской горчицы


Как готовить



Фарш посолите, поперчите, вымешайте и сформируйте 8 — 10 фрикаделек. Запеките их в духовке до готовности или поджарьте на сковороде, остудите. Затем, чередуя, выкладывайте в салатницу шарики сыра, помидоры, яйца, фрикадельки. Приготовьте заправку, смешав ингредиенты, и полейте ею салат. Украсьте зеленью и поставьте в центр стола — пусть радует буйством красок и вкусов.  


Кекс «Халвичный»
IMG_3610.JPG


Ваши домашние сладкоежки всегда рады выпечке, а времени на кулинарные шедевры не хватает. Испеките кекс с халвой — очень вкусный и нежный, но при этом простой в приготов­лении.



Понадобится


2 яйца


100 г сливочного масла


100 г сахара


150 г халвы


2 ч. ложки разрыхлителя


150 г муки


Как готовить


Халву нарежьте. Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, перемешайте. Затем всыпьте халву, разрыхлитель и муку, перемешивая после введения каждого компонента. Форму смажьте растительным маслом и выложите тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Не торопитесь вынимать готовый кекс из формы (дайте ему немного остыть), доставайте аккуратно, так как он очень нежный. Приятного аппетита!




Фото автора

0 Обсуждение Комментировать