Один день на Чечерском винодельческом заводе. Фоторепортаж
26.03.2020
Чечерский винодельческий завод был основан в середине XIX века. В 30-х годах прошлого столетия кроме вин и безалкогольных напитков завод выпускал даже хлебобулочные изделия. На некоторое время он был перепрофилирован в консервный завод.
Сейчас винзавод выпускает плодовое вино. Основное сырье – яблочный сок, в который также добавляют соки смородины и черноплодной рябины. Часть фруктов и ягод сотрудники завода выращивают на собственном участке.
Один из старейших сотрудников предприятия - Григорий Дорофеев, начальник механического участка. На винзаводе работает 26-ой год
Сейчас винзавод выпускает плодовое вино. Основное сырье – яблочный сок, в который также добавляют соки смородины и черноплодной рябины. Часть фруктов и ягод сотрудники завода выращивают на собственном участке.
Екатерина Коваленко, обработчик виноматериала и вина