Петриковский «тремлянский» карп оказался вкуснее осетра

И хотя в августе рыба в прудах «затихает», нагуливая жирок, тремлянские рыбоводы сейчас готовятся к своему главному рыбному сезону. Контрольные привесы, которые периодически проводятся на прудах, обещают неплохой результат. Правда, прошлогодний эксперимент по выращиванию осетра в местных сажалках не оправдал надежд и пришлось отказаться от этой затеи -- затраты выше прибыли. К тому же невысоким оказался и покупательский спрос, поэтому часть выращенной рыбы пришлось направить на переработку.

В настоящее время акцент сделан на традиционные виды рыбы – карпа, карася, белого амура, щуку и толстолобика, в том числе и своего «фирменного» тремлянского карпа – рыбхоз имеет паспорт племенного рыбного хозяйства. Этот вид карпа имеет относительно высокую спинку с зеркальной луской и продольными полосами, а также отменный вкус.

За первое полугодие выручка от реализации свежей рыбы составила 5 миллиардов рублей. И сегодня тремлянскую рыбу ждут не только в Гомеле, но и на рынках Мозыря и Калинковичей, Ельска и Наровли. Знают ее и охотно раскупают на ярмарках и жители нашей столицы. Кстати, на недавней выставке в Минске «Живая рыба» тремлянские карпы и толстолобики отмечены Дипломом 1 степени.