Бариста из кафе «Ваниль» — финалист конкурса Caffè Vergnano Best Barista

Кафе первой категории «Ваниль» находится недалеко от вокзалов, в доме № 16 по проспекту Победы. Более полувека назад здесь открылось известное своей кухней кафе «Колосок».

Сегодня его лучшие традиции продолжают в небольшом заведении, рассчитанном максимум на 20 гостей. В теплое время число мест увеличивается за счет летней террасы. Столики рассчитаны на двух и четырех посетителей.

Парковка для автомобилей вполне может вместить машины всех посетителей. На дверях кафе указаны часы работы: с 11.00 до 20.00. Однако уже в следующем месяце намерены обслуживать до 23.00.

Сразу заметно, что дизайнеры заботливо отнеслись к интерьеру небольшого зала. К примеру, абажуры над барной стойкой украшены фигурками ангелочков.

На стенах уникальные снимки старого Гомеля.

По словам работников кафе, фото до того уникальны, что некоторые посетители неоднократно пытались их приобрести.

Вместе с тем здесь нет Wi-Fi. Это принципиальная позиция администрации. Вокруг достаточно заведений, где есть такая услуга. В кафе лучше уделить внимание меню. Хотя официант сразу предупредил, что указанными в нем блюдами не стоит ограничиваться. Так как повар готов выполнить практически любой заказ: от традиционных драников до яств средиземноморской кухни.

Приятным подарком для участников семейных и детских праздников, свадеб и корпоративов становятся фирменные торты самого замысловатого вида. Примечательно, что здесь не пользуются полуфабрикатами. Современные кухонные девайсы ускоряют процесс приготовления. А небольшое ожидание с лихвой окупается вкусом только что приготовленного блюда.

Также можно заказать пиццу и фастфуд. По стоимости кафе можно отнести к средней ценовой категории. Вместе с тем с 1 февраля планируется снизить цены и предлагать блюда экономкласса.

Особо стоит отметить вкус натурального кофе. И это не частное мнение, а оценка авторитетного жюри национального конкурса Caffè Vergnano Best Barista, финалистом которого стал бариста «Ванили» Андрей Гулевич.

К слову, его сертификат в рамочке висит у бара.

У кафе нет сайта. Телефоны, местоположение, отзывы и другая полезная информация в нашем новом каталоге ALLGOMEL.BY.