Кисломолочный продукт из Гомеля назвали лучшим международные дегустаторы
16.03.2023В конце прошлого года «Милкавита» запустила производство «Бифитата» и «Бифитэля», рецептуру последнего разработали технологи предприятия с учетом вкусовых качеств и пользы для организма, рассказали в городском журнале "Белка".
– Оба кисломолочных напитка содержат большое количество лакто- и бифидобактерий и одинаково полезны. «Бифитэль» сладкий на вкус, что больше нравится детям. А «Бифитат» сахара не содержит и может использоваться в диетическом, лечебном и профилактическом питании, – ввела в курс заместитель генерального директора ОАО «Милкавита» Елена Лапова.
Новый напиток производитель презентовал на втором Белорусском продовольственном форуме, который в эти дни проходит в Санкт-Петербурге. В итоге «Бифитэль» получил диплом первой степени в конкурсе-дегустации «Лучший вкус». Первое место дегустаторы отдали ещё одному продукту гомельского молочного завода – сыру «Эдам LUX».
На предприятии отметили, что кисломолочный напиток продают в белорусских торговых сетях и экспортируют в другие страны. Активнее всего – в Россию. Но уже есть наработки по поставкам в Казахстан, изучается спрос в Армении и Грузии.
Экспортные поставки начались с января. И за неполные три месяца объем реализации увеличился больше чем в пять раз.