Труден путь — мясной рынок вернуть

Богатые тоже плачут
Комплекс по переработке свинины “Домановичи” — одно из лучших хозяйств в Калинковичском районе. За минувший год здесь надоили свыше 5000 килограммов молока от коровы, больше всех производят и мяса. Казалось бы, высокие показатели должны обеспечить комплексу безбедное существование, а работникам — неплохую зарплату. Но достигнутое ценой немалых усилий и затрат благополучие, оказывается, имеет и другую сторону. Руководитель комплекса Николай Иванович Хватик на вопрос, что нового в хозяйстве и как вообще идут дела, неизменно отвечает, что хвастаться нечем: “От проблем голова кругом идет. Отношения с основными партнерами — калинковичскими молочным и мясокомбинатом безоблачными не назовешь. Первый задолжал 200 миллионов рублей, долги другого перевалили за полмиллиарда. И продолжается это уже с полгода. А деньги нам позарез нужны сегодня и каждый день. Чтобы, в свою очередь, тоже рассчитаться с другими партнерами, запастись горючим, удобрениями, отремонтировать технику — ведь грядет посевная кампания”.
И то верно. Зарплата в передовом хозяйстве работникам выплачивается с задержками. Не откроем секрета, сказав, что тяжелые времена наступили и для производителей сельхозпродукции, и для переработчиков ее. Общаясь с теми и другими, хочется не только посочувствовать им, но и вникнуть в суть навалившихся и разрастающихся как снежный ком проблем. Похоже, мировой экономический кризис, усугубленный внутренними трудностями, добрался и до наших аграриев. По всем признакам, для них наступило время больших потрясений. Ведь что может быть хуже ситуации, когда плоды добросовестного и нелегкого труда приносят вовсе не тот результат, которого все ожидали. КПС “Домановичи”, заметим, не одинок в своих проблемах, хотя и дожидается выплаты самого большого долга.
Начальник Калинковичского райсельхозуправления И. И. Пилипец привел еще целый ряд примеров, когда хозяйства района оказались в похожей ситуации. РУП “Родина” дожидается от переработчиков более 220 миллионов рублей, КСУП “Капличи” — 180 миллионов, ПСК “Дружба-Автюки” — более 100 миллионов. Список можно еще долго продолжать. Всего же переработчики молока и мяса задолжали поставщикам сырья только в своем районе соответственно 1,3 и 1,5 миллиарда рублей. Столько составляет просроченная задолженность, текущая — и того выше. Но это, оказывается, лишь полбеды. Другие хозяйства ждут не дождутся, когда мясокомбинат примет от них на убой очередную партию скота. С требованиями причитающихся за него денег согласны повременить. А вот свиньи и бычки, достигшие определенных весовых кондиций, не должны ждать. Каждый день такого простоя оборачивается немалыми убытками: излишний расход недешевых кормов, непроизводительные затраты на содержание и уход… Как рассказал И. И. Пилипец, хозяйственники ищут рынки сбыта за пределами своего района и даже области, но поиски пока безуспешны. Лишь совхоз “Родина” не без труда смог отправить часть мяса на столичный хладокомбинат. С другой стороны, местные производители заинтересованы сдавать скот на свой мясокомбинат, а тот не менее заинтересован, чтобы его принять — нужны поступления в районный бюджет, да и прогнозные показатели надо выполнять.
А как живется и работается соседям — мозырским аграриям? Логично предположить, что и у них те же проблемы. По словам заместителя начальника Мозырского райсельхозуправления В. Д. Кохана, и у них дела обстоят не лучше. Разве что с ОАО “Мозырские молочные продукты” ситуацию удалось потихоньку разрулить. Здесь задолженность за сданное молоко если и выходит за рамки просроченной, то незначительно. Производители мяса тоже давно бьют тревогу. В ПСК “Родина” и Слободском СПК имени Ленина “перестаивают” 300 бычков. Сено, 20 — 30 килограммов силоса, по три килограмма комбикормов и концентратов — таков примерный ежедневный перерасход кормов на голову. Терпит сбой производственно-технологическая цепочка, с таким трудом увеличивающееся поголовье рискует снова снизиться.
В той же “Родине”, к примеру, реконструируют ферму. В ней собирались разместить подрастающий молодняк. Часть его, в свою очередь, планировали закупить у населения — у буренок на частных подворьях тоже продолжаются массовые растелы. Однако нужны сотни миллионов рублей, чтобы приобрести новое оборудование для фермы. Недостающие деньги надеялись получить от мясокомбината после сдачи бычков. Но теперь тоже готовы подождать сколько надо, лишь бы там согласились принять животных. При таком раскладе удалось бы сохранить и даже увеличить поголовье. Но и конкуренты — частники-перекупщики — не дремлют: молодняк с сельских подворий прибирают к рукам, чтобы не упустить свою прибыль, предлагая втридорога на рынке деликатесную телятину.

Продавайте белорусское!
А что же другая сторона, на которую кивают сельхозпроизводители? Иные из них склонны думать, что именно с Калинковичским мясокомбинатом сложнее найти общий язык. На Гомельском и Жлобинском ситуация, мол, не такая сложная. В надежде расставить точки над “i” ничего не остается, как выслушать оппонентов-переработчиков. Комментарии были разные: от того, что запоздали с заявкой на получение соответствующего сертификата, до того, что мясо из Гомельской области не хотят брать зарубежные соседи — срабатывает эффект близости Чернобыля. Но все же наиболее убедительным и правдоподобным показалось объяснение заместителя директора Калинковичского мясокомбината
В. Г. Лаевского. Виктор Геннадьевич подтвердил, что теперь они действительно принимают на убой примерно на треть меньше скота в сравнении с летним периодом. Холодильные мощности предприятия рассчитаны на 1200 тонн: 700 тонн мяса, остальное — полуфабрикаты, субпродукты. И все заполнено “под завязку”. Комбинат задолжал не только Мозырскому, Калинковичскому, но также Ельскому, Октябрьскому, Петриковскому, Житковичскому районам — всего около двух миллиардов рублей. Ищут выход, но круг не замыкается на переработчиках.
Логично предположить: если в области и в стране производят столько мяса, что отечественному потребителю его ни за что не съесть, то почему бы не предложить зарубежным соседям? Ведь в прежние времена львиная доля белорусского мяса, в том числе с Калинковичского мясокомбината, отправлялась в Россию. Тот же домановичский свинокомплекс напрямую поставлял туда до 40 процентов произведенного мяса.
В последнее же время на экспорт в Россию его идет ничтожно малое количество. При всем том необъятный рынок соседней страны сегодня не в состоянии полностью отказаться от нашего мяса, отдавая предпочтение австралийскому, аргентинскому и датскому. Как известно, службой Россельхознадзора на экспорт белорусского мяса наложен запрет, не замедливший сказаться как на наших сельхозпроизводителях, так и на переработчиках. Причину такого спада отечественные поставщики видят и в новой конъюнктуре цен, сложившейся в России из-за изменившегося курса валют. В результате отечественный мясной экспорт оказался в критическом состоянии.

Есть взаимный интерес
— Калинковичский мясокомбинат — не единственный на Гомельщине, столкнувшийся с проблемой сбыта, — поясняет ситуацию председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома
В. Н. Бабок. — Да, к калинковичанам были замечания по техническому состоянию предприятия, но они устранены. Аналогичные же проблемы со сбытом возникли также на Гомельском и Жлобинском мясокомбинатах. Холодильные мощности этих предприятий хотя и немалые (общая их емкость 3,8 тысячи тонн), но они действительно переполнены. Непереработанного и нереализованного мяса скопилось 4,2 тысячи тонн. Мы пошли на то, чтобы разрешить реализацию его за пределы области. Но и во всей стране ситуация не лучше — не находит реализации ни много ни мало 20 тысяч тонн отечественного мяса.
Как бы там ни было, но пока все три мясоперерабатывающих предприятия Гомельщины находятся в подвешенном состоянии из-за того, что “мясные” отношения с Россией (она основной импортер нашей сельскохозяй-ственной продукции) временно “заморожены”. Неужели положение критическое?
Руководитель гомельских аграриев обнадежил, что на местах и в комитете облсельхозпрода делается все возможное, чтобы вернуть старые и найти новые рынки сбыта. Вкусный и полезный продукт готовы покупать в странах ближнего зарубежья, но дорога на их рынки не так проста, как кажется на первый взгляд. Проблемы не только в экономической плоскости, но и в политической. Однако есть уверенность, что очень скоро со службой Россельхознадзора будет достигнуто взаимопонимание и получен положительный результат ветеринарной аттестации наших мясокомбинатов. На днях ожидается приезд руководителей трех мясокомбинатов и сыродельного предприятия Брянщины. Они готовы сотрудничать, будут обсуждаться объемы поставок, спецификация и ассортимент. Представители из украинского Кременчуга тоже выразили готовность к партнерству. А на прошлой неделе наши представители — специалисты мясомолпрома и руководители мясокомбинатов — налаживать контакты отправились в Казахстан. Сложнее будет сговориться в цене. Если на поставках мяса в Россию рентабельность ожидается близкой к нулю, то на Украину и в Казахстан — вовсе отрицательная.
Напомним, если Грузия для российского потребителя по-прежнему ассоциируется с “Хванчкарой” и “Цинандали”, Молдова — с “Белым аистом”, то Беларусь давно уже славится не только бульбой. Она традиционно была крупным поставщиком мясо-молочных продуктов. И сегодня в ряду самых популярных и оказывающих влияние на российский продовольственный рынок — наши свинина, говядина, мясные консервы. К тому же мясопродукция белорусских предприятий натуральная и отличается высоким качеством.
Любовь ЛОБАН