Польза или вред: вся правда о заменителях сахара
16.03.2020
Диетологи из Испании уверены, что использование «низкокалорийных» сахарозаменителей не способствует похудению, пишет РИА Новости со ссылкой на испанские СМИ.
По мнению Антонио Родригеза, создателя проекта SinAzucar.org (в пер. с испанского «без сахара»), большинство разрешённых сахарозаменителей безопасны, если их использовать в умеренных количествах. Но если стоит цель похудеть, то вместо подсластителей лучше придерживаться диеты.
«Лучший способ подсластить свой йогурт или кашу – это добавить фрукты, например, бананы», — цитирует газета ABC слова другого диетолога Мигеля Лопеса Морено.
Сахарин, аспартам, сукралоза, асцесульфам К, стевия – все они относятся к сахарозаменителям. При этом стевия считается самым натуральным из всех.
Диетологи отмечают, что переход на подсластители может помочь отказаться от сахара, но если контролировать их потребление и следить за рационом.
Из минусов врачи выделяют гало-эффекта, при котором людям кажется, что еда с малым количеством калорий полезнее, поэтому они перестают себя в ней ограничивать и тем самым набирают вес ещё больше.
По мнению Антонио Родригеза, создателя проекта SinAzucar.org (в пер. с испанского «без сахара»), большинство разрешённых сахарозаменителей безопасны, если их использовать в умеренных количествах. Но если стоит цель похудеть, то вместо подсластителей лучше придерживаться диеты.
«Лучший способ подсластить свой йогурт или кашу – это добавить фрукты, например, бананы», — цитирует газета ABC слова другого диетолога Мигеля Лопеса Морено.
Сахарин, аспартам, сукралоза, асцесульфам К, стевия – все они относятся к сахарозаменителям. При этом стевия считается самым натуральным из всех.
Диетологи отмечают, что переход на подсластители может помочь отказаться от сахара, но если контролировать их потребление и следить за рационом.
Из минусов врачи выделяют гало-эффекта, при котором людям кажется, что еда с малым количеством калорий полезнее, поэтому они перестают себя в ней ограничивать и тем самым набирают вес ещё больше.