Продукты, без которых нельзя похудеть. Рассказывает врач
29.06.2020
Врач-диетолог Елена Соломатина заявила «Вечерней Москве», что похудение невозможно без клетчатки, так как пищевые волокна выводят жир, пишет «РИА Новости».
Худеющим нужно включить в свой рацион разные виды капусты – в ней содержится тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в лишние килограммы. Однако те женщины, у которых есть заболевания щитовидной железы, должны проконсультироваться с врачом, потому что они могут полнеть от капусты.
Пейте много жидкости и ешьте овощи, в которых много воды, например огурцы или сельдерей.
Елена Соломатина: "Те овощи и зелень, которые при переваривании требуют много энергии, это прекрасно для избавления от жирных калорий!"
Чаще ешьте бобовые – они понижают уровень сахара в крови и дают чувство насыщения.
Не забывайте о приправах – черный и красный перец, имбирь. В них содержатся капсаицин, пиперин и джинджерол, которые повышают температуру тела, улучшают кровообращение, стимулируют обмен веществ и пищеварение.
Овощные супы низкокалорийны и притупляют чувство голода.
Кофе, чай и какао можно пить с корицей и ванилью. Так вы снимите тягу к сладкому. Темный шоколад ешьте в небольших количествах.
Елена Соломатина: "Семечки и орехи содержат много магния, они также помогут отказаться от сладостей. Хороши кедровые орехи."
Картофель употребляйте отварным и холодным, ведь в таком виде крахмал, который содержится в нем не будет препятствовать похудению. Репа или топинамбур – полезная замена этому продукту.
Елена Соломатина: "Эти корнеплоды содержат огромное количество полезных веществ, клетчатку. Они похожи на картофель, при этом содержат в разы меньше крахмала. Топинамбур, кроме того, дает организму инсулин, который является профилактическим средством диабета."
Любителям тостов диетолог посоветовала предварительно положить хлеб в морозилку – так крахмал видоизменится и не отложится «на боках».
Не забывайте о мясе!
Елена Соломатина: "Это могут быть отварные куриные грудки, мясо кролика, нежирная говядина. В говядине много железа, которое окисляет жиры, но есть красное мясо надо не чаще двух раз в неделю. Мужчинам рекомендуется потреблять ежедневно небольшой кусочек сала, оно оказывает позитивное воздействие на предстательную железу."
Одно-два яйца употребляйте в первой половине дня. Как вариант, яичница с помидорами, ведь после термической обработки в этих овощах содержится много ликопина – он дает энергию, улучшает физическую реакцию и работу мозга.
Также диетолог добавила, что нужно есть не спеша, прием пищи лучше начинать с маленькой порции овощного салата – он «перебьет» аппетит.
Худеющим нужно включить в свой рацион разные виды капусты – в ней содержится тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в лишние килограммы. Однако те женщины, у которых есть заболевания щитовидной железы, должны проконсультироваться с врачом, потому что они могут полнеть от капусты.
Пейте много жидкости и ешьте овощи, в которых много воды, например огурцы или сельдерей.
Елена Соломатина: "Те овощи и зелень, которые при переваривании требуют много энергии, это прекрасно для избавления от жирных калорий!"
Чаще ешьте бобовые – они понижают уровень сахара в крови и дают чувство насыщения.
Не забывайте о приправах – черный и красный перец, имбирь. В них содержатся капсаицин, пиперин и джинджерол, которые повышают температуру тела, улучшают кровообращение, стимулируют обмен веществ и пищеварение.
Овощные супы низкокалорийны и притупляют чувство голода.
Кофе, чай и какао можно пить с корицей и ванилью. Так вы снимите тягу к сладкому. Темный шоколад ешьте в небольших количествах.
Елена Соломатина: "Семечки и орехи содержат много магния, они также помогут отказаться от сладостей. Хороши кедровые орехи."
Картофель употребляйте отварным и холодным, ведь в таком виде крахмал, который содержится в нем не будет препятствовать похудению. Репа или топинамбур – полезная замена этому продукту.
Елена Соломатина: "Эти корнеплоды содержат огромное количество полезных веществ, клетчатку. Они похожи на картофель, при этом содержат в разы меньше крахмала. Топинамбур, кроме того, дает организму инсулин, который является профилактическим средством диабета."
Любителям тостов диетолог посоветовала предварительно положить хлеб в морозилку – так крахмал видоизменится и не отложится «на боках».
Не забывайте о мясе!
Елена Соломатина: "Это могут быть отварные куриные грудки, мясо кролика, нежирная говядина. В говядине много железа, которое окисляет жиры, но есть красное мясо надо не чаще двух раз в неделю. Мужчинам рекомендуется потреблять ежедневно небольшой кусочек сала, оно оказывает позитивное воздействие на предстательную железу."
Одно-два яйца употребляйте в первой половине дня. Как вариант, яичница с помидорами, ведь после термической обработки в этих овощах содержится много ликопина – он дает энергию, улучшает физическую реакцию и работу мозга.
Также диетолог добавила, что нужно есть не спеша, прием пищи лучше начинать с маленькой порции овощного салата – он «перебьет» аппетит.