Пышные блины на Масленицу. Искусственный интеллект вычислил идеальный рецепт

22.02.2021
Искусственный интеллект под названием «Монолит» обучила британская фирма AI. Теперь ИИ может подбирать верное количество ингредиентов, чтобы получились по-настоящему пышные блины. Очень кстати в преддверии Масленицы!


Искусственный интеллект сравнил популярные рецепты блинов, чтобы создать собственный идеальный вариант, в котором содержатся семь ингредиентов: яйца, сахар, соль, мука, молоко, разрыхлитель, масло.

Вот идеальные пропорции:

  • 25 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 210 грамм муки
  • 48 грамм сахара
  • 14 грамм разрыхлителя
  • 6 грамм соли
  • 256 грамм молока
К выпечке на смазанной маслом и разогретой сковороде нужно приступать сразу после того, как ингредиенты перемешаны.