Какие продукты необходимо включить в зимний рацион
05.01.2021
Зима – сезон ОРВИ и гриппа. Для того, чтобы избежать всех «прелестей» этой поры года необходимо не только одеваться по погоде, но и употреблять определённые продукты, чтобы обеспечить организм витаминами. Не зря в каждое время года растут разные овощи и ф рукты, ведь так важно включить в свой рацион именно те продукты, в которых организм больше всего нуждается в определённый сезон. Поэтому в холодные зимние месяцы стоит включить в свой рацион следующие полезные продукты.
Хурма – хороший источник клетчатки и витамина С. Хурма помогает бороться с многочисленными простудными заболеваниями в зимний сезон, нормализует работу кишечника и улучшает состояние кожи. Обладает противовоспалительными свойствами, жаропонижающим и болеутоляющим эффектом, а также выраженным успокаивающим действием, обуславливающим уменьшение раздражительности и тревожности.
Свекла – ценный источник клетчатки, которая улучшает состав микрофлоры кишечника и предотвращает развитие хронических заболеваний. Также содержит в своем составе особые антиоксиданты, которые помогают в борьбе с раком. Особенно ценится за высокую концентрацию неорганических нитратов и пигментов, которые снижают артериальное давление, уменьшают вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний (за счет содержания в больших количествах калия и фолиевой кислоты).
Грейпфрут – способствует улучшению аппетита, укреплению иммунитета, оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие, улучшает кровообращение, состояние сердца и обмен веществ. Его сок содержит в большом количестве витамины А, С, В1, В2 и мощный комплекс минералов. Весь этот состав весьма полезен при гипертонии, в целях оздоровления печени и нормализации уровня холестерина.
Квашеная капуста – хороший источник природного витамина C. В квашеной капусте содержится множество пищевых волокон, витаминов и минералов, которые необходимы для слаженной работы организма человека. За счёт наличия в составе пробиотиков, квашеная капуста укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к различным инфекциям. За счёт содержания противораковых веществ снижает частоту встречаемости онкологических заболеваний, а также напрямую блокирует рост раковых клеток. Богатым молочной кислотой капустным соком зимой можно поддержать иммунитет, снять возникшую боль в горле, уменьшить воспаления. Но не стоит это блюдо включать с свой рацион людям, которые страдают гипертонической болезнью и симптоматическими артериальными гипертензиями. Также имеются противопоказания для употребления этого продукта при наличии любых воспалительных заболеваний желудка в стадии обострения и язвенной болезни.
Репа – обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствует растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью. Содержание в репе витамина С больше, чем в белокочанной капусте. Вареная репа является хорошим средством для повышения иммунитета. Витамины группы В, каротин, железо, калий, магний, кальций и сера, содержащиеся в этом корнеплоде, позволяют питаться без дефицита витаминов в период авитаминоза, когда не так много сезонных продуктов.
Сухофрукты – содержат в своем составе большое количество клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Сухофрукты оказывают очищающее воздействие на кишечник, отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем.
Мед – обладает выраженными бактерицидными свойствами и хорошо смягчает воспаленные слизистые. Лучше всего мед работает в паре с лимоном в виде теплого напитка, способствуя понижению температуры, активируя иммунитет и повышая защитные силы организма. Например, липовый мед поможет сбить высокую температуру, а мед из вереска будет полезен для лечения легочных заболеваний.
Киви – оказывает положительное воздействие на течение бронхиальной астмы – улучшает симптоматику и снижает риск возникновения приступа. Благодаря высокому содержанию витамина С крайне важен для полноценной и слаженной работы иммунной системы. Из-за мощного антиоксидантного действия, может быть эффективен в целях профилактики большого спектра заболеваний. Киви применяется для профилактики раннего развития гипертонической болезни, способствует профилактике атеросклероза и «фатальных» сердечно-сосудистых осложнений. А еще киви повышает плотность костей и предупреждает развитие остеопороза и патологических переломов.
Гранат – является ценным источником нитратов, улучшающих кровоснабжение всех тканей в ходе активных физических нагрузок. Содержит много витаминов, микро- и макроэлементов, а также антиоксидантов.
Гранат помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и повышения кровяного давления, а регулярное употребление гранатового сока может очистить артерии от холестериновых бляшек. Может быть эффективен в целях профилактики и лечения артритов, а также облегчения симптоматики данного заболевания.
Авокадо – богат различными макро- и микроэлементами, витаминами, клетчаткой и органическими кислотами, которые крайне важны для поддержания обмена веществ и здоровья в целом. Обладает антимикробной активностью и является средством профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний, снижает риск формирования злокачественных опухолей в организме человека. Авокадо помогает в борьбе с различными заболеваниями со стороны сердечно-сосудистой системы: способен снижать артериальное давление и риск образования тромбов, предупреждать атеросклеротическое поражение сосудистого русла.
Мандарины – предотвращают воспалительные и аутоиммунные заболевания пищеварительной системы, образование атеросклеротических бляшек и являются средством профилактики атеросклероза. Способствуют снижению артериального давления, предупреждению развития сахарного диабета II типа за счет снижения уровня глюкозы в крови. Обладают противораковым действием. Ввиду высокого содержания витамина С эффективны в целях повышения иммунитета и улучшения течения респираторных инфекций.
Хурма – хороший источник клетчатки и витамина С. Хурма помогает бороться с многочисленными простудными заболеваниями в зимний сезон, нормализует работу кишечника и улучшает состояние кожи. Обладает противовоспалительными свойствами, жаропонижающим и болеутоляющим эффектом, а также выраженным успокаивающим действием, обуславливающим уменьшение раздражительности и тревожности.
Свекла – ценный источник клетчатки, которая улучшает состав микрофлоры кишечника и предотвращает развитие хронических заболеваний. Также содержит в своем составе особые антиоксиданты, которые помогают в борьбе с раком. Особенно ценится за высокую концентрацию неорганических нитратов и пигментов, которые снижают артериальное давление, уменьшают вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний (за счет содержания в больших количествах калия и фолиевой кислоты).
Грейпфрут – способствует улучшению аппетита, укреплению иммунитета, оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие, улучшает кровообращение, состояние сердца и обмен веществ. Его сок содержит в большом количестве витамины А, С, В1, В2 и мощный комплекс минералов. Весь этот состав весьма полезен при гипертонии, в целях оздоровления печени и нормализации уровня холестерина.
Квашеная капуста – хороший источник природного витамина C. В квашеной капусте содержится множество пищевых волокон, витаминов и минералов, которые необходимы для слаженной работы организма человека. За счёт наличия в составе пробиотиков, квашеная капуста укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к различным инфекциям. За счёт содержания противораковых веществ снижает частоту встречаемости онкологических заболеваний, а также напрямую блокирует рост раковых клеток. Богатым молочной кислотой капустным соком зимой можно поддержать иммунитет, снять возникшую боль в горле, уменьшить воспаления. Но не стоит это блюдо включать с свой рацион людям, которые страдают гипертонической болезнью и симптоматическими артериальными гипертензиями. Также имеются противопоказания для употребления этого продукта при наличии любых воспалительных заболеваний желудка в стадии обострения и язвенной болезни.
Лук – обладает высокими бактерицидными свойствами, предупреждает появление цинги, способствует поддержанию тонуса и выработке секреции ЖКТ, применяется как легкое мочегонное средство. Содержит витамин С, клетчатку и масла, способствующие снижению «плохого» холестерина и повышению «хорошего».
Репа – обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствует растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью. Содержание в репе витамина С больше, чем в белокочанной капусте. Вареная репа является хорошим средством для повышения иммунитета. Витамины группы В, каротин, железо, калий, магний, кальций и сера, содержащиеся в этом корнеплоде, позволяют питаться без дефицита витаминов в период авитаминоза, когда не так много сезонных продуктов.
Сухофрукты – содержат в своем составе большое количество клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Сухофрукты оказывают очищающее воздействие на кишечник, отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем.
Мед – обладает выраженными бактерицидными свойствами и хорошо смягчает воспаленные слизистые. Лучше всего мед работает в паре с лимоном в виде теплого напитка, способствуя понижению температуры, активируя иммунитет и повышая защитные силы организма. Например, липовый мед поможет сбить высокую температуру, а мед из вереска будет полезен для лечения легочных заболеваний.
Киви – оказывает положительное воздействие на течение бронхиальной астмы – улучшает симптоматику и снижает риск возникновения приступа. Благодаря высокому содержанию витамина С крайне важен для полноценной и слаженной работы иммунной системы. Из-за мощного антиоксидантного действия, может быть эффективен в целях профилактики большого спектра заболеваний. Киви применяется для профилактики раннего развития гипертонической болезни, способствует профилактике атеросклероза и «фатальных» сердечно-сосудистых осложнений. А еще киви повышает плотность костей и предупреждает развитие остеопороза и патологических переломов.
Гранат – является ценным источником нитратов, улучшающих кровоснабжение всех тканей в ходе активных физических нагрузок. Содержит много витаминов, микро- и макроэлементов, а также антиоксидантов.
Гранат помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и повышения кровяного давления, а регулярное употребление гранатового сока может очистить артерии от холестериновых бляшек. Может быть эффективен в целях профилактики и лечения артритов, а также облегчения симптоматики данного заболевания.
Авокадо – богат различными макро- и микроэлементами, витаминами, клетчаткой и органическими кислотами, которые крайне важны для поддержания обмена веществ и здоровья в целом. Обладает антимикробной активностью и является средством профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний, снижает риск формирования злокачественных опухолей в организме человека. Авокадо помогает в борьбе с различными заболеваниями со стороны сердечно-сосудистой системы: способен снижать артериальное давление и риск образования тромбов, предупреждать атеросклеротическое поражение сосудистого русла.
Мандарины – предотвращают воспалительные и аутоиммунные заболевания пищеварительной системы, образование атеросклеротических бляшек и являются средством профилактики атеросклероза. Способствуют снижению артериального давления, предупреждению развития сахарного диабета II типа за счет снижения уровня глюкозы в крови. Обладают противораковым действием. Ввиду высокого содержания витамина С эффективны в целях повышения иммунитета и улучшения течения респираторных инфекций.