Какие продукты трудно сочетаются за праздничным столом

Могут вызвать тяжесть в животе или изжогу, если у человека есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Бобовые содержат вещество фитин, которое связывает ионы кальция, железа и магния в сыре, делая его менее полезным.

Такое сочетание запускает в желудке процесс брожения.

Этим продуктам требуется разное время на переваривание.

Фосфор в сыре замедляет усвоение цинка в мясе.

Шоколад стимулирует отток желчи, а алкоголь затрудняет ее вывод, провоцируя спазм кишечника.

Сочетание вызывает быстрое и сильное опьянение и похмельный синдром.

Делает блюдо насыщенным различными вредными жирами, оказывающими большую нагрузку на печень и желудочно-кишечный тракт.
БелТА