О работе в масках, сельских стандартах и гипермаркетах рассказал начальник главного управления торговли и услуг облисполкома

– Это не производственный объект, а точка общепита, и размещение ее в жилом многоэтажном доме вполне законно. Другое дело – указанные вами факты нарушений. Мы обратимся в соответствующие службы – в кафе произведут необходимые замеры. Уровни шума и вибрации не должны превышать допустимых значений, подключение к общей вентиляции – тоже непорядок.

– Понимаю вашу проблему, она достаточно распространенная. Дело в том, что место размещения торговых объектов на селе не регламентируется – предприниматели выбирают его сами. Ваш магазин, полагаю, закрылся по причине убыточности. Тем не менее я берусь изучить ваш вопрос, возможно, чем-то удастся помочь.

– Микрорайон все же относится к спальным. Работающие в сфере общепита предприниматели больше ориентированы на места с высокой проходимостью. В случае Гомеля это центр.

В принципе сам формат детских кафе – редкость. Многие заведения предлагают детские зоны, отдельные детские комнаты. Сам живу в Волотове и могу кое-что порекомендовать. Скоро откроется кафе «Дивино» на Свиридова (временно приостанавливало работу из-за эпидситуации). Есть детская комната и в кафе «Кактус» на улице Каменщикова. И там и там, уверен, в меню есть молочные коктейли. Еще на улице Свиридова есть пиццерия «Доминос». Также на каскаде озер работают два кафе, одно – с детским развлекательным центром. Там же строится новое кафе, ближе к улице Каменщикова.

– Проблема в том, что российская фирма, в свое время выкупившая землю, ликвидирована, предъявлять претензии некому. Участок предлагался к продаже с обременением. Уже продан, появился новый собственник. Он занимается проектной документацией, в ближайшее время планирует начать строительные работы. Ситуация остается на контроле в Гомельском горисполкоме и администрации района.

– Открывший его предприниматель обанкротился, объект забрали банки. Его функционирование было под вопросом, поскольку имели место нарушения земельного законодательства. Однако эти моменты уладили. Недавно у здания появился собственник. Сделка уже состоялась. По открытию объекта пока информации нет.

– Да, это будет крупный торговый комплекс, где разместятся продуктовый гипермаркет сети Green, магазины известных сетевых брендов одежды, обуви и других товаров. Будут фуд-корт, автомойка, детский развлекательный центр. Все ключевые арендаторы определены. Точные сроки открытия не назову, ориентировочно ждите в сентябре.

– В этом году также ждем сдачи торгового комплекса на Привокзальной площади. В июле запланировано открытие гипермаркета «ОМА» на улице Советской, 149 (на площади ТЦ «Карусель»), и еще ряда объектов, в том числе сети Green.

– Крупные торговые сети фактически не останавливали работу. Во многом сыграла на руку сознательность самих граждан: дистанцирование в очередях, масочный режим. Соответствующие меры предпринимались и торговыми организациями: антисептики на входе, специальная разметка для покупателей, использование продавцами средств индивидуальной защиты.

Куда более серьезный ущерб пандемия нанесла общепиту, развлекательным центрам. Но и эта сфера понемногу оживает, покупатель возвращается.

Принятые в зарубежных странах карантинные меры сказались на сроках ввода отдельных объектов. Некоторые могли бы уже открыться. Из-за пандемии застопорились поставки различного оборудования, например, как в случае с торговым центром в Речице.

– По овощам максимальная торговая надбавка к отпускной цене – 30%. Но надбавка и стоимость могут быть выше, к примеру, если овощи мытые, калиброванные и фасованные.

С плодоовощной продукцией тот же «Евроторг» работает через распределительный центр в Минске, куда товар стекается со всей страны. Его принимают по определенным стандартам. Они для всех равны, вполне прозрачны, но не вся продукция им соответствует. Увереннее себя чувствуют фермеры, которые возят небольшими партиями. Хозяйства везут фурами. Из 20 тонн лука, бывает, пять могут забраковать. Куда это девать? Зачастую с сельхозорганизациями работают фирмы-посредники, которые занимаются логистикой, могут перепродавать эту продукцию, на каждом этапе прибавляя оптовую надбавку. В итоге огурцы, картофель на прилавках дороже, чем поставленные напрямую. Производителям нужно становиться более гибкими, подстраиваться под потребителя, как это делает торговля.