Что можно сажать летом
17.06.2015Сколько копий сломано в споре о том, поменялся климат или нет. Говорят, скоро мы будем жить чуть ли не в жаркой Африке.
А это означает, что можно будет собирать второй урожай. Так думают наши неугомонные дачники. Мы выслушаем их мнение, а также ознакомимся с рекомендациями компетентных специалистов.
Выращивание овощей на приусадебных участках — хорошее подспорье для семейного бюджета. А если практиковать летние повторные посевы, то легко можно собирать и еще один урожай.
Но для роста и развития овощных культур в открытом грунте нужно больше времени от прорастания семени до формирования урожая. А также много тепла и света.
Растения имеют различный период вегетации — от 35 (у редиса, шпината, салата) до 180 дней (у капусты). Следовательно, после уборки урожая культуры с коротким периодом (35 — 60 дней) можно выращивать второй полноценный урожай.
В качестве повторных культур обычно называют раннюю и цветную капусту, редис, редьку, горох, огурец, картофель, салат, морковь, свеклу. Летние посевы размещают после таких предшественников, как ранняя капуста, лук на зеленое перо, редис, чеснок, овощной горох, салат, шпинат.
После уборки участок очищают от растительных остатков, сор перекапывают. Затем поливают, удобряют землю. И приступают к высеву названных культур.
КАРТОФЕЛЬ. Чтобы получить второй урожай картофеля, в конце июня — начале июля высаживают пророщенные клубни. Учитывая высокую дневную температуру воздуха, часто поливают и рыхлят. Многие дачники уверены, что такой картофель лучше хранится и имеет хорошие товарные качества.
КАПУСТА. Ее размещают после лука на зеленое перо, чеснока, овощного гороха, раннего картофеля. Рассаду (ее выращивают заранее) высаживают в открытый грунт в третьей декаде июня — первой декаде июля, в зависимости от продолжительности периода вегетации. Чем длиннее период у сорта, тем раньше рассаду сажают, желательно во второй половине дня и с таким расчетом, чтобы растения за ночь (при температуре воздуха +22оС) напитались водой, быстрее укоренились и тронулись в рост. Ухаживают за посадками капусты как обычно: полив через 8 — 10 дней, подкормка, рыхление почвы, борьба с болезнями и вредителями.
ОГУРЦЫ. Летний сев огурцов проводят в последней декаде июня с целью получения высококачественных плодов для засолки и консервирования. После появления всходов оставляют 5 — 6 растений на погонный метр рядка. Поливают теплой водой, на ночь для быстрого роста укрывают, рыхлят почву до смыкания рядов. Первую подкормку желательно провести коровяком в фазе двух — трех настоящих листьев.
А еще в июне высевают ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ. Это салат, укроп, петрушка и другие.
СЛОВО СПЕЦИАЛИСТАМ
Теперь прислушаемся к рекомендациям специалистов. Им мы задали один вопрос: второму урожаю в нашем регионе быть или про него забыть?
Валерий ПОПКОВ, генеральный директор областной ассоциации производителей плодоовощной продукции:
— По моему глубокому убеждению, повторные посадки стоит проводить. В первую очередь нужно сажать лук на перо. Представьте, вы уберете в июле урожай лука — и дальше что? Это очень ценный овощ, богатый витамином С. Его в течение сезона нужно подсаживать, и не раз. А также рукколу, салат, укроп, редис и многие другие культуры. Не исключение огурцы и кабачки. Только их вначале надо посадить на рассаду, так они быстрее укоренятся и пойдут в рост. Сделать это необходимо до конца июня. В июле нужно высадить рассаду в открытый грунт. Тогда уже в августе вы будете есть молодые овощи. Что касается картофеля, то его можно сажать только в том случае, если у вас остался старый семенной материал. В Витебской области, например, основную массу картофеля сажают в конце июня и осенью собирают прекрасный урожай второго хлеба. Из молодого картофеля вы новый урожай не получите, так как ему необходим период покоя.
Александр ЗАПАРОВАННЫЙ, главный агроном КСУП “Брилево” Гомельского района:
— В нашем сельскохозяйственном предприятии созданы все условия для того, чтобы чуть ли не круглогодично выращивать овощные культуры: тепличное хозяйство к этому располагает. На частных огородах не вижу смысла в выращивании картофеля, он не успеет вырасти и дать полноценные клубни. Разве что вы посадите картофель на рассаду, а затем высадите ее на грядки. Тогда, может быть, у вас и получится собрать полноценный урожай. Что касается других культур, то почему бы и нет. Хорошо растут ранняя и цветная капуста с коротким сроком созревания, а также редис, салат, огурцы, лук на перо. Но стоит учесть, что в холодные ночи огурцы придется укрывать. Низкая ночная температура в +5 — +8 0С губительна для таких культур, как перец и огурцы.
Татьяна ЯРЕЦ, мастер производственного обучения Гомельского государственного аграрно-технического лицея:
— Повторные посевы проводить не только можно, но и нужно. Во-первых, огурцы. Для закатки и консервирования зеленцы, высаженные в конце июня — начале июля, гораздо лучше подходят, чем самые первые. Они более крепкие, хрустящие и вкусные. Их сажать надо обязательно. Во-вторых, стоит подсаживать в течение сезона редис, салат, укроп и другие зеленные культуры. У них короткий вегетационный период, и потому свежую зелень можно употреблять все лето, а не только весной. Поэтому я за повторные посадки.
Советы из конверта
Скромняга-укроп
О пользе для здоровья и целебных свойствах укропа знали еще древние греки. А что знаем об этой травке мы?
Из-за наличия в семенах укропа эфирных масел, которые обладают бактерицидным эффектом, наш организм при регулярном и достаточном получении этого продукта избавляется от шлаков, подавляются гнилостные процессы.
Полезные свойства укропа
Благодаря богатому химическому составу укропа:
лучше функционирует сердечная мышца
улучшается работа желудочно-кишечного тракта
тонизируются сосуды
снижается давление
улучшается мочегонная и желчегонная функции организма
уменьшаются проявления цистита и воспалений почек
укроп обладает болеутоляющим эффектом
способствует нормализации сна
отвар из укропа способен усиливать лактацию у кормящих мам.
Вместе с тем помните: чрезмерное употребление укропа грозит упадком сил, резким понижением давления вплоть до обморочного состояния, временным ухудшением зрения.
Советы собирал Александр ВАСИЛЬКОВ
Скромняга-укроп
О пользе для здоровья и целебных свойствах укропа знали еще древние греки. А что знаем об этой травке мы?
Из-за наличия в семенах укропа эфирных масел, которые обладают бактерицидным эффектом, наш организм при регулярном и достаточном получении этого продукта избавляется от шлаков, подавляются гнилостные процессы.
Полезные свойства укропа
Благодаря богатому химическому составу укропа:
лучше функционирует сердечная мышца
улучшается работа желудочно-кишечного тракта
тонизируются сосуды
снижается давление
улучшается мочегонная и желчегонная функции организма
уменьшаются проявления цистита и воспалений почек
укроп обладает болеутоляющим эффектом
способствует нормализации сна
отвар из укропа способен усиливать лактацию у кормящих мам.
Вместе с тем помните: чрезмерное употребление укропа грозит упадком сил, резким понижением давления вплоть до обморочного состояния, временным ухудшением зрения.
Советы собирал Александр ВАСИЛЬКОВ
вопросов…
Опадают плоды абрикосов, алычи, яблок и груш. Что делать, чтобы не потерять урожай?
Иван Седенков
из д. Прибор Гомельского района.
...и ответов
Ольга Перунова из Ветковского района спрашивала, чего не хватает томатам, когда листья сворачиваются лодочкой, и что нужно делать?
Как ответил генеральный директор областной ассоциации производителей плодоовощной продукции Валерий Попков, причин скручивания листьев может быть несколько: отсутствие влаги, жаркая погода и нехватка таких микроэлементов, как бор, молибден, цинк. Следовательно, нужно устранить причины — хорошо пролить посадки, подрыхлить и подкормить комплексными удобрениями.