В среднем белорус употреблял в месяц 4,8 кг картофеля (в I квартале прошлого года — 5 кг). Сократилось также потребление рыбы и рыбопродуктов — с 1,3 кг до 1,2 кг.
В то же время стали есть больше молока и молочных продуктов (21,9 кг вместо 21,6 кг), мяса (6,4 кг, на 100 г больше), сахара и кондитерских изделий (2,3 кг, на 100 г больше).
Осталось прежним потребление хлеба и хлебопродуктов (6,7 кг), растительного масла, маргарина и других жиров (0,9 кг), яиц (18 штук), овощей и бахчевых (6,5 кг), фруктов и ягод (6,3 кг).
В выборочном обследовании домашних хозяйств не принимались в расчет продукты, съеденные в объектах общественного питания.
