Австралийские ученые провели эксперимент, в результате которого выяснили, что если люди видят, какая энергетическая ценность у того или иного блюда, то останавливаются на том, что менее калорийно.
Исследования показали, что люди с избыточным весом, видя энергетическую ценность продуктов, сокращали свой рацион на 83 калории. У женщин этот показатель составил минус 60 калорий.
Ведущий исследователь Натали Златевска отметила, что такие показатели могут восприниматься как несущественные, однако, если учесть, то, что многие регулярно питаются вне дома, то такое сокращение калорий в будущем приведет к заметным результатам.