По словам ученых, 90% полезных микроорганизмов-пробиотиков находятся в сердцевине яблока, которую люди выбрасывают. Чтобы получить максимальную пользу от фрукта, нужно съедать плод вместе с огрызком.
Так, в одном яблоке содержится порядка 100 миллионов бактерий, благотворно влияющих на организм человека. Особенно на желудочно-кишечный тракт. Большая часть этих полезных бактерий находится именно в сердцевине яблок. Ученые отмечают также особую пользу для здоровья семечек плода.
