Витамин D
Нехватку этого вещества довольно трудно выявить сразу. Обычно дефицит проявляется постепенно. Именно поэтому очень важно следить за своим самочувствием, сдавать анализы и периодически наблюдаться у врачей.
Возможно, у вас имеется нехватка витамина D, если:
вы часто болеете;
замечаете, что все чаще и чаще у вас плохое настроение, особенно, если к этому нет видимых причин;
постоянно чувствуете себя уставшим и разбитым;
болят суставы, легко ломаются кости;
чувствуете усталость в мышцах.
вы часто болеете;
замечаете, что все чаще и чаще у вас плохое настроение, особенно, если к этому нет видимых причин;
постоянно чувствуете себя уставшим и разбитым;
болят суставы, легко ломаются кости;
чувствуете усталость в мышцах.
Витамин D называют солнечным, потому что его часть синтезируется под воздействием солнечных лучей. Поэтому первое, что можно сделать для пополнения собственных запасов – это гулять. Но можно и "подзарядиться" с помощью продуктов.
Красная икра. Одна столовая ложка содержит 0,020 мг витамина D.
Тунец. 100 г. свежей или консервированной рыбы содержит половину суточной нормы витамина D.
Лосось. 100 г. – это 75% суточной нормы витамина D.
Сардина. Содержит 0,508 мг на 100 грамм витамина D.
Угорь. В 100 г. столько витамина D, что является превышением суточной дозы в 8 раз. Поэтому эту рыбу используйте только как добавку.
Сельдь. В100 г. содержится половина суточной дозы.
Яйца. В одном курином желтке содержится 0,042 мг витамина D.
Соевое молоко. 0,127 мг витамина D в одной чашке.
Грибы шиитаке. В 50 граммах - 0,163 мг витамина D.
Кальций
Самый многочисленный минерал в нашем организме. Он участвует в секреции гормонов, укрепляет кости, необходим для нормального функционирования сосудов и мышц, нужен для передачи нервных импульсов.
Признаками нехватки кальции являются:
Частые мышечные судороги;
плохое состояние ногтей и волос;
частые переломы, очень медленное заживание;
зубы становятся слабыми, трескается эмаль;
ощущение усталости и вечного стресса.
Для восполнения запасов кальция в организме, добавьте в свой ежедневный рацион такие продукты, как:
Сыр. Лидером является пармезан (100 г. - 1 184 мг кальция — больше суточной нормы). Но и другие сыры также неплохие источники кальция.
Яичная скорлупа. В одной скорлупке (в размолотом состоянии весит 5 г. – 2 г. кальция, пол чайной ложки такой скорлупы – суточная потребность).
Кунжут (в 100 г. - 975 мг кальция).
Сардины в масле (382 мг на 100 г.).
Миндаль (в 100 г. миндаля - 216 мг кальция).
Чеснок (в 100 г. содержится 181 мг кальция).
Петрушка (в 100 г. петрушки — 138 мг кальция).
Молоко (в 100 г. молока содержится 120 мг кальция).
Фундук (а 100 г. фундука - 114 мг кальция).
Соя (в 100 г. варёных соевых бобов – 102).
interfax.by
