Настройки шрифта
По умолчаниюArialTimes New Roman
Межбуквенное расстояние
По умолчаниюБольшоеОгромное
Вверх


Сырые или отварные? Учёные выяснили, какие овощи полезнее

2473 0 08:53 / 02.10.2019
Учёные из Университета в Сан-Франциско провели исследование, благодаря которому удалось выяснить, что отварные овощи намного полезнее для кишечника, нежели сырые. Эту информацию опубликовало издание Nature Microbiology.

Сначала исследования проводились на грызунах, потом уже на добровольцах. Как оказалось, отварные овощи могут изменять бактерии в организме человека. Также в сырых овощах учёные обнаружили соединения, которые негативно сказываются на кишечной флоре.

А вот употребление варёных овощей улучшает работу кишечника.

При исследовании грызунов разделили на две группы. Одну кормили сырыми овощами, а вторую отварными. В итоге учёные заметили изменения в микробиомах мышей, которые употребляли сырые овощи.

Позже исследование провели на людях. Оно дало аналогичные результаты. 

Новости мира
водители.jpgнефтебурсервис1.jpg
речицанефть.jpg
0 Обсуждение Комментировать