Настройки шрифта
По умолчаниюArialTimes New Roman
Межбуквенное расстояние
По умолчаниюБольшоеОгромное
Вверх

Баннер на сайт 816х197.jpg


Найдена неожиданная польза картофельного пюре

3085 0 14:30 / 29.10.2019
Тертый картофель оказывает такое же действие, как и углеводный гель, который спортсмены употребляют для поддержания уровня глюкозы в крови и повышения работоспособности, говорится в исследовании ученых из американского Университета штата Иллинойс.

Чтобы провести эксперимент, ученые взяли 12 добровольцев, поделили их на три группы, а затем вручили по велосипеду. Подопытные катались на байке примерно по 267 км в неделю.

Первая группа во время катания могла пить только воду, представители второй ячейки должны были употреблять гель, а участники третьей — есть картофельное пюре.

В течение всех тренировок специалисты измеряли уровень глюкозы в крови участников, температуру тела, интенсивность упражнений, опорожнение желудка и желудочно-кишечные симптомы. В итоге исследование показало, что производительность велосипедистов, которые употребляли углеводные гели, и спортсменов, получавших углеводы через картофельное пюре, оказалась значительно выше производительности участников эксперимента, принимавших только воду.

— Картофель является многообещающей альтернативой для спортсменов, потому что он представляет собой экономически выгодный, богатый питательными веществами и цельный источник углеводов, — сделали вывод ученые по завершении эксперимента.

Фото pixabay.com
Новости мира


20240419_091146.jpg
Гомельский химический завод_учеба.jpg
Отор_сайт.jpg
морозовичи-агро11.jpg
0 Обсуждение Комментировать