Вверх


Ария яйцеклетки,или Такая работа! Не до комаров...

1760 0 13:05 / 06.01.2010
_PA130014Знаете такой анекдот? Парень познакомился с девушкой. Она тут же стала интересоваться, есть ли у него мерседес. Узнав, что мерседеса нет, девушка, не долго раздумывая, отшила ухажера: “Ну и зачем ты мне такой нужен?!” В расстроенных чувствах парень пошел к отцу.
— Да не переживай ты так, — успокоил тот сына. — Продадим мы наш лимузин и купим тебе два мерседеса.
…У любого из нас слово “лимузин” ассоциируется исключительно с роскошным автомобилем. А для селекционеров “Гомельгосплемпредприятия” это прежде всего название мясной породы скота. Правда, даже самый чистокровный бык породы лимузин не равноценен по стоимости двум автомобилям марки Mercedes. Хотя стоит он тоже недешево — более 8 тысяч евро.


Породистых быков (лимузинов, шароле, абердин-ангусов и других) завозят к нам из Венгрии, Дании, Голландии, Швеции, России. Покупают их и на отечественном оршанском предприятии “Элевер”, где полуторагодовалый бычок оценивается гораздо дешевле — в 7 — 8 миллионов белорусских рублей.
Производственная база областного плем­предприятия, где содержатся 140 быков-производителей мировой и отечественной селекций (лимузины, черно-пестрые, голштино-фризы), расположена в поселке Калинино Гомельского района. Туда мы и направились в канун Нового года с целью навестить реальных быков в последние дни уходящего года, ознаменованного знаком Быка символического.
Буквально с первых минут пребывания на территории предприятия стало ясно, что представители “голубых кровей” рождены не для того, чтобы на них пахали. Однако сами быки-производители реально “пашут” круглый год на стезе воспроизводства генетического потомства. Для сравнения: если одна буренка при надлежащем уходе за всю свою жизнь способна отелиться 5 — 6 раз, то бык-производитель только за один год дает 18 — 20 тысяч доз спермопродукции. Именно здесь, в Калинино, и ведется основная работа по ее получению.
Задача, возложенная на внушительных с виду чистопородных красавцев (вес одного быка превышает одну тонну, а высота в холке достигает 2 метров), не из простых. Хотя бы потому, что в силу своего происхождения они вынуждены вести аскетический образ жизни: работа, работа и только работа — никаких тебе удовольствий. Как бы ни парадоксально это звучало, но быки-производители напрочь лишены непосредственного контакта с коровами.
Издержки такой жизни компенсируются другими приятными моментами: на “Гомельгосплемпредприятии” относятся к животным отнюдь не по-скотски, а очень даже по-человечески. Помимо того, что кормят их как на убой (исключительно сбалансированное питание), так еще при этом и арии посвящают. Казалось бы, чисто биологическая, приземленная тема неожиданно приобретает здесь лирический оттенок. Особенно это ощутимо после прослушивания “Песни быка-производителя”, сочиненной российским бардом Виктором Третьяковым: “Привезли меня с Европы, чтоб коровок ублажать...”
На территории производственной базы племпредприятия много необычного. К примеру, нельзя пройти мимо штендера, на котором под портретом целующихся быка и коровы размещены поэтические строки под весьма интригующим названием “Ария яйцеклетки из оперы “Искусственное осеменение”:
Каким ты был, таким ты и остался,
Мой живчик, спермий дорогой,
В различных средах долго сохранялся
И вот нарушил мой покой...
По технологии, соответствующей мировым стандартам, забор семени у быков-производителей производится только 3 раза в неделю. В таком случае гарантируются высокое качество и необходимые микробиологические параметры. _PA130009
Полученная сперма проверяется специалистами лаборатории. До недавнего времени этот процесс производился по старинке. Год назад была установлена новейшая технологическая линия мирового уровня — оборудование, с которым работают селекционеры Германии, Америки, Англии и других развитых стран. Весь процесс по проведению анализа эякулята, его разбавлению, фасовке и маркировке автоматизирован и компьютеризирован. К слову, наш областной центр в числе первых городов Беларуси начал работать по этой программе. Неслучайно “Гомельгосплемпредприятие” в прошлом году было удостоено Диплома Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь за высокий уровень и качество выпускаемой продукции, разработку и внедрение современных технологий производства.
Но вернемся к нашим быкам-производителям. Припев вышеупомянутой песни олицетворяет собой всю сложность и ответственность возложенной на них миссии: “А завтра суббота, прием у коров, такая работа — не до комаров...” Прямое доказательство результативности “такой работы” находится в особых биохранилищах, где в жидком азоте при температуре минус 196 градусов по Цельсию хранится генетический материал — более 7 миллионов доз замороженного спермопродукта от 286 быков молочных, мясных и комбинированных пород.
Такой подход к селекционно-племенной работе — вовсе не отечественное ноу-хау. К примеру, вот что еще в 1677 году об открытии “живчиков млекопитающих” писал в Лондонское королевское общество голландский ученый Антони ван Левенгук: “Я видел огромное количество живых зверьков. Тело их кругловатое, на переднем конце слегка притупленное, на заднем же заостренное, переходящее в тонкий и длинный хвост, превосходящий тело в длину в 5 или 6 раз... Зверьки семени появились передо мной в таком изумительном количестве, что я не поверил бы, если бы не видел это собственными глазами. Нельзя описать пером их оживленное и удивительное плавание...”
Эту и другую не менее любопытную информацию можно прочесть на стендах, развешанных на стенах. Здесь же интересные факты из книги Ладзаро Спалланцани, известного итальянского натуралиста и физика XVII столетия: “Оставалось только выяснить, нельзя ли искусственно оплодотворить млекопитающих животных. И я решил провести опыты над собакой ...” Далее идет увлекательнейшее повествование о том, как производилось искусственное осеменение пуделя.
Если говорить о русском зоотехническом методе по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, то он разработан профессором Ильей Ильичом Ивановым и считается одним из самых ярких научных достижений XX века в области животноводства. Заключается он в глубоком замораживании спермы в твердой углекислоте, в жидком кислороде и жидком азоте при определенном температурном режиме.
— Грамотная селекционно-племенная работа проводится во всех районных племхозяйствах нашей области, благодаря чему появились целые стада чистопородных черно-пестрых коров. Только за последних 4 года их пополнили более 24 тысяч телят. А это значит, что на нашем столе будут мясо и молоко, причем достойного качества, — сообщил Александр Старотиторов, директор республиканского унитарного предприятия “Гомельгосплемпредприятие”.
В прошлом году быки были на пике популярности и у множества делегаций из разных городов России, Украины, Казахстана, побывавших на производственной базе в Калинино. Пожалуй, самой экзотической была делегация Министерства сельскохозяйственного джихада исламской республики Иран.
Минувший год Быка проходил под девизом целеустремленности, доброты и трудолюбия, именно этими качествами обладает сильное животное. Начался год Тигра. Согласно восточному гороскопу, матерый хищник вряд ли станет искать общий язык с быком. Но говорить о возможных поражениях излишне: напористый бык уверенно идет к цели, сметая на своем пути любые преграды, которые действуют на него как красная тряпка в руках тореадора.
Наталья ПРИГОДИЧ


0 Обсуждение Комментировать