Вверх


Калинковичское зверохозяйство первым в Беларуси получило сертификат Финского пушного аукциона

2155 0 15:08 / 06.11.2013
Сертификат Финского пушного аукциона — своеобразный знак качества для предприятий пушного звероводства. Этот документ подтверждает, что в Калинковичском зверохозяйстве технология первичной обработки пушнины соответствуют европейской.

— Главные ее отличия от той, что используют наши хозяйства еще с советских времен, — в процессе высушивания шкурок короткошерстных зверьков. Европейские производители высушивают их волосом наружу, у нас же наружу мездрой. Качество изделий при этом не страдает. Недостаток нашей технологии в том, что в процессе такой сушки шкурка дает небольшую усадку: примерно на три процента, — поясняет заместитель директора Калинковичского зверохозяйства Леонид Будник.



На три процента меньше размер шкурки — не так много, на глаз и не заметишь. Но если речь идет о десятках тысяч изделий, то потери выливаются в круглую сумму. Калинковичане первыми в Беларуси освоили новую технологию и уже успешно реализовали российским партнерам первые 2000 шкурок норки, обработанных по ней. На нынешний Финский аукцион, а он состоится 27 декабря, впервые представят продукцию, соответствующую евростандартам.

Общее поголовье зверьков в хозяйстве составляет примерно 200 тысяч. Треть из них — короткошерстные. Планируют не меньше половины изделий из них обработать по новой технологии и успешно реализовать на аукционе. А в скорой перспективе будут обрабатывать таким образом все шкурки короткошерстного поголовья. Проблема пока в нехватке площадей для полного внедрения новых технологий. При всех их преимуществах процесс сушки по-новому занимает значительно больше времени: продолжается до 2,5 суток вместо прежних 6-8 часов. Так что задача № 1 для хозяйства — подготовить и оборудовать дополнительные помещения.

На нынешний аукцион калинковичане собираются представить более 100 тысяч норковых шкурок отличного качества.

0 Обсуждение Комментировать