Вверх


КГК области выявил нарушения в розничных объектах торговли и общественного питания РДСУП «Белоруснефть — Особино»

1859 0 14:57 / 05.02.2013
Поводом для проведения внеплановой оперативной проверки стали поступившие в КГК обращения жителей Гомеля по поводу ненадлежащего торгового обслуживания в фирменной сети предприятия, в частности — реализации недоброкачественной продукции.

В ходе контрольно-аналитических мероприятий в 10 из 13 проверенных розничных объектах торговли и общественного питания «Белоруснефть — Особино» установлены различные нарушения законодательства, сообщили в КГК области. В фирменных магазинах предприятия отсутствует необходимое технологическое оборудование для хранения товарного запаса замороженной продукции, что приводит к несоблюдению условий хранения. Например, в магазине № 24 по улице Интернациональная в подсобном помещении находилось 112 килограммов полуфабрикатов «Набор из мяса цыплят замороженный», которые  были разморожены и хранились в холодильнике при температуре +80 С. Таким образом, покупателям предлагалось приобрести размороженную продукцию под видом охлажденной, фактически вводя их в заблуждение. А ведь в соответствии с санитарными нормами и правилами реализация размороженной продукции вообще запрещена.  Здесь же магазине в продаже находилось 6,3 килограмма куриного фарша «Выгодный» с истекшим сроком годности 2 суток.

Аналогично в магазине № 2 по улице Юбилейной были обнаружены 4 наименования колбасных изделий с истекшими сроками годности от 5 часов до 5 суток. Например, «Хлебец из мяса птицы с кетчупом» со сроком годности всего 3 суток, находился в продаже еще 5 дней после.

Также и в магазине № 10 в г. п. Костюковка покупателям предлагались 4 вида мясных изделий с истекшими сроками годности от 13 часов  до 4 суток.

А в столовой «Белоруснефть — Особино» по улице Советской установлены факты недовложения сырья при приготовлении блюд. Так из отобранных специалистами госконтроля на лабораторные исследования 7 наименований блюд 3 не соответствовали рецептурам. Так, к примеру, в бифштексе «Смак» установлено наличие 5,2% хлеба, что не допускается по рецептуре.

По результатам проверки рассматривается вопрос о привлечении 26 виновных должностных лиц к административной ответственности. Руководству предприятия предложено устранить выявленные в ходе проверки нарушения, а также принять действенные меры по наведению порядка в собственной розничной торговой сети, отметили в КГК области.

 

 

 
0 Обсуждение Комментировать