Пройдет она в Минске. По международным правилам акции каждый желающий может открыть собственный ресторан — в квартире, на улице, где угодно.
Мирового масштаба акция проводится во многих странах и носит название «Ресторанный день». В нашей стране, сообщают интернет-источники, пройдет впервые, ограничится пока столицей и только вечерним временем.
Минчане и минчанки, любящие готовить и угощать своими кулинарными творениями друзей и знакомых, вечером в среду получат возможность расширить ряды дегустаторов. По международным правилам этого популярного движения каждый желающий может открыть собственный импровизированный ресторан в любом месте. Прекрасный шанс для тех, кто мечтает о своем деле в сфере общепита.
Немного истории. Обреченная на всемирное признание акция "Ресторанный день" стартовала в Финляндии в недалеком 2011-м, за пять лет обросла поклонниками на всех континентах. Местами проходит в виде скромных флешмобов, но кое-где вырастает в пышные фестивали домашней еды. Обычно люди указывают адреса квартир, домов, наготавливают побольше яств и ждут гостей.
В Минске, правда, онлайн-карта акции с заветными адресами вряд ли предполагается. Проведение привязано к конкретному месту — ресторану Wood and Fire на ул. Ф. Скорины, 1. В среду, 9 ноября с 19.00 до 22.00 здесь должны собраться десятки рестораторов-любителей. Они порадуют лучшими блюдами дегустаторов — поклонников домашней еды, сохраняющих аппетит и после шести вечера.
Чтобы попасть на пир, в том числе в качестве дегустатора, ищите информацию об акции в соцсетях, прежде всего в Facebook.
