Вверх


Ученые нашли в кофе антиоксиданты, превосходящие витамин C в 500 раз

572 0 08:00 / 15.05.2019
Ученые выяснили, что кофейная гуща содержит в 500 раз больше антиоксидантов, нежели витамин C. Сейчас ученые ломают головы над тем, какие именно продукты можно делать на основе имеющегося огромного количества кофейной гущи.

170f7a6091c35a0ae624d92ff4eb65f7.jpg

Эксперимент ученые проводили на мышах. В итоге было установлено, что у грызунов резко упал уровень опасных окислителей.

А причина в кофейных бобах, богатых меланоидинами, которые и придают кофе специфический цвет. Без данного вещества кофе не будет обладать такими полезными свойствами, а отдельно вещество можно использовать для восстановления здоровья.

По мнению экспертов, когда люди научатся перерабатывать все вторичные продукты от кофе, можно будет изобрести полезное лекарство, плюс ко всему сохранить экологию и минимизировать вред от кофейной гущи.

Кофе на самом деле способно взбодрить организм и повысить работоспособность, выяснили американские и австралийские исследователи. Однако увлечение этим бодрящим напитком может нанести серьезный урон здоровью. Медики даже посоветовали не пить кофе в первый час после пробуждения.
Ранее специалисты рассчитали, что оптимальной дозой считается 3—6 миллиграммов кофеина на килограмм веса, то есть примерно две чашки напитка в день. Пить его лучше за 45—90 минут до начала тренировки.

Превышение дозировки может спровоцировать побочные эффекты в виде бессонницы, нервозности, чувства беспокойства, расстройства желудка, тошноты, рвоты и головной боли.

Еще одно исследование показало, что кофе может затормозить развитие деменции благодаря веществу под названием эйкозаноил-5-гидрокситриптамид. В паре с кофеином оно предотвращает образование белковых бляшек. А еще врачи опровергли миф о том, что регулярное употребление кофе может вызвать гастрит и язву желудка.

Также употребление одной-двух чашек кофе в день увеличивает риск развития рака легких, выяснили американские ученые. Их работа была представлена на ежегодной встрече Американской ассоциации исследователей рака 31 марта этого года.

Новости мира
Фото носит иллюстративный характер
водители.jpg
Нефтеспецстрой.jpg
0 Обсуждение Комментировать