О влиянии качественного рациона на здоровье не задумывался разве что совсем равнодушный к своему образу жизни человек. Богатый на урожай сентябрь – отличное время пересмотреть свои пищевые привычки. Мозыряне рассказали журналисту «Гомельскай праўды», какие продукты, на их взгляд, помогут укрепить здоровье.
Алена Мурашко, архитектор:
– Экспериментирую с тыквой. Нравится запеченная тыква с брокколи со сметаной, тыквенный крем-суп со сливками, цукаты с минимальным количеством сахара. Помимо традиционных для нашей местности овощей и фруктов выращиваю стеблевой сельдерей, руколу. Есть польза и от орехов, но их важно перед едой замачивать. Хочу научиться проращивать такое зернобобовое растение, как маш.
Виктор Ерош, пенсионер:
– Думаю, полезнее фруктов и овощей, выращенных на приусадебном участке без добавления химикатов, ничего нет. Обычно едим мясные блюда с салатом. Летом больше помидоров, огурцов, перца, зимой – морковь, лук, свеклу, капусту. Сейчас модно говорить о вреде картошки, но я такую тенденцию не разделяю. Запекаем, варим, жарим – с удовольствием готовим из нее самые разные блюда.
Наталья Доброволянская, приемный родитель:
– Питание должно быть сбалансированным. Пью в достаточном количестве воду. Отдаю предпочтение сырым продуктам. Кабачок тру на терку и заправляю нерафинированным подсолнечным маслом. Отказалась от закаток. В аптеке покупаю масло расторопши – оно отлично чистит печень.
Татьяна Юркина, пенсионерка:
– Стараемся есть сезонные овощи и фрукты. Покупаем филе минтая, скумбрию. Макароны едим редко, предпочитаем крупы, особенно гречку. Готовим витаминные смеси. Например, смешиваем мед, сок алоэ, кагор. Начинается сезон клюквы, так что будем и ее добавлять. Искусственным витаминам из аптеки не очень верим.
Иван Богуш, первоклассник:
– Чтобы быть здоровым, нужно есть овощи, фрукты, молочные продукты и, конечно, картошку. Я и мои родители едим полезное. Люблю ходить за бургером и картофелем фри, но мама очень редко разрешает нам с братом это делать. А вот наказывать за неправильное питание точно нельзя!
Дарья Метлушко, школьница:
– Правильное питание – это когда люди считают калории. Скучновато этим заниматься. Люблю мясо, овощи и фрукты. Иногда с мамой покупаем бургеры и колу. Если это делать нечасто, то и вреда особого не будет. Важно много двигаться и заниматься спортом, тогда и со здоровьем все будет хорошо. Вчера, например, я съела бургер, а сегодня с утра потренировалась. Точно не поправлюсь!
