Не знаю как у кого, а у меня весна начинается со Сретения (15 февраля). Стараюсь обязательно взять в церкви громничную свечу, которая хранит дом от удара молнии и пожара. С этого дня начинают белить плодовые деревья, чтобы уберечь их от солнечных ожогов в марте. А еще садовники, придя с заутрени, трясут деревья, чтобы летом они были с плодами. После Сретения начинают заниматься рассадой, побелкой деревьев. Огородники задаются вопросом: каким семенам отдать предпочтение и какой побелке? Постараемся разобраться.
Спросила однажды у своей знакомой, не нужны ли ей семена одного популярного томата. И услышала в ответ, что она не любит гибриды F1. Предпочитает те, которые можно взять на семена. А я как-то и не задумывалась: нравится помидор, выращиваю. В душу закралось сомнение, а правильно ли делаю? Ведь гибриды F1 уже прочно вошли в привычный оборот, несколько потеснив сорта, но понимание, чему отдать предпочтение, есть не у всех. Что есть сорт, а что гибрид, и чем они хороши?
Сортируем правильно
Сортовые – это полученные в результате скрещивания, выделения и отбора растения с полезными свойствами, хорошо передающимися из поколения в поколение, в рамках одного вида или подвида. Саженцы, имеющие только один отличительный полезный признак, сортом не считаются.
Сохранится сорт только в случае, если растение самоопыляемое (например, томат). К тому же рядом должны быть насаждения одного вида. Выбирая каждый раз один из первых плодов, ровный, здоровый, и оставляя его на семена, можно некоторое время поддерживать сорт и даже несколько его улучшить, адаптировав под свои условия.
При совместном выращивании разных сортов из собранных семян вырастет много чего интересного и неинтересного, но шанс получить растения того же вида очень мал. Для сохранения сортности перекрестноопыляемых растений нужно несколько одинаковых изолированно от других, что на участке сделать довольно проблематично.
С томатами понятно, а как с другими культурами?
Кориандр, если выращивается один сорт, смело оставляйте на семена. Укроп тоже.
Редиску, которая пошла в стрелку, не выдергивайте, а дайте завязать стручки.
Так и с семенами свеклы, моркови, сельдерея, петрушки. Высадите весной сохранившиеся корнеплоды на грядку и дождитесь семян. Переопыляться им не с кем – в диком виде они у нас не растут.
На пакете F1 – это ГИБРИД
Селекционеры внимательно отбирают родительские сорта, формы или виды и при их скрещивании получают семена с нужными качествами. F1 – гибриды первого поколения. При скрещивании генетически различных растений, например, культурного томата с диким, первое поколение потомков по большинству характеристик заметно превосходит своих родителей.
Это явление называется гетерозисом, именно оно легло в основу получения гибридов F1. Скрещивание может происходить и между разными сортами, просто генетически отдаленными.
Урожайность у гибридов F1 выше, чем у сортов, и стабильнее, устойчивость к заболеваниям тоже, лучше показатели лежкости и транспортабельности. Вкусовые показатели у современных гибридов зачастую тоже выше.
Но гарантировано только в первом поколении. Если вы соберете с них урожай, выделите семена и посадите, вырасти может всякое. Самое главное – из семян, взятых с одного плода, могут быть и растения, похожие на выдающихся родителей, и с сомнительными параметрами, унаследованными от более далеких предков, а также разные промежуточные варианты. Это называется расщеплением признаков.
В целом гибриды F1 по многим показателям впереди сортов. Но не бывает так, что все хорошо. У них невозможно использовать семена. Культуры к тому же очень требовательны к соблюдению агротехники: поливы, подкормки, обеспечение нужных температуры и освещения должны быть на высоте.
Вот что представляют собой сорта и гибриды. Остается только сделать выбор в пользу тех или других. В любом случае хороших вам урожаев в этом сезоне!
Заглянем в лунный календарь
Февраль – пора сеять семена. Во второй половине февраля время растущей Луны. 11-го и 12-го Луна в Рыбах, дни считаются удачными для посева семян. Растения вырастают крепкими, с устойчивой корневой системой. 14 и 15 февраля Луна в Тельце. Хорошее время для работы с семенами (замачивать, проращивать). 19-го и 20-го – в знаке Рака: подходит для посева семян овощных культур (перцев, томатов).
(Лунный календарь работ огородника смотрите в № 3 «Гомельскай праўды» за 9 января и на портале gp.by)