В 1852 году Ирина вышла замуж за Федора Ивановича Паскевича, сына генерал-фельдмаршала Ивана Федоровича Паскевича, после смерти которого супруги унаследовали гомельское имение. Зиму они проводили в Петербурге, а ранней весной приезжали в Гомель. О их появлении в городе гомельчане узнавали по развевавшемуся на дворцовой башне флагу.
Во дворце его владельцы собрали уникальные коллекции картин, художественного стекла, фарфора, ковров и гобеленов. Наряду с этим Федор и Ирина Паскевич много делали для развития города.
Княгиня выделяла деньги на постройку городского водопровода, содержание городского приемного покоя, ежемесячно жертвовала для бесплатного женского училища по 10 рублей серебром, организовала приют для малолетних девочек.
Благодаря ей в Гомеле появились гинекологическая больница и родильный дом. На средства Паскевичей были построены глазная лечебница и мужская классическая гимназия.
В 1903 году Ирина Ивановна овдовела, но продолжала заниматься благотворительностью. Умерла в 1925 году.
В честь княгини бывшая улица Первомайская в Гомеле переименована в Ирининскую, ее имя носит гимназия в Новобелицком районе. На территории Петропавловского собора установлен бюст Ирины Ивановны и мемориальная доска.
Сегодня по традиции жители нашего областного центра вспоминают последнюю гомельскую княгиню. У собора соберутся горожане, чтобы почтить ее добрую память.