Камы

Трэба:

• 1 кг бульбы

• 80 г сала

• 3 цыбуліны

• 50 г тлушчу

• соль

Бульбу зварыць у падсоленай вадзе, прапусціць праз мясарубку. Падскварыць сала, нарэзанае дробнымі кавалачкамі, разам з пакрышанай цыбуляй, перамяшаць з бульбай. Сфармаваць невялікія шарыкі, абсмажыць іх на тлушчы, затым падсушыць у духоўцы.