Ученые из Китая выяснили, как острый перец продлевает жизнь. Оказалось, что вещество из перца чили под названием капсаицин способно продлевать жизнь самкам дрозофил примерно на 15 процентов. В случае с самцами аналогичного эффекта не наблюдалось.
При этом специалисты обратили внимание, что под воздействием капсаицина самки в течение дня передвигались меньше, чем обычно, то есть продление жизни может как минимум отчасти объясняться экономией ресурсов.
Почему такой интерес специалистов вызывают плодовые мушки (дрозофилы)? Они представляют собой один из весьма популярных среди ученых модельных организмов из-за малого числа хромосом и большого разнообразия видимых проявлений мутаций. Всего у мухи дрозофилы немногим более 13 тысяч генов. Тем не менее с точки зрения многих процессов, протекающих в организме, эти существа не слишком значительно отличаются от внушительной части других животных, вплоть до млекопитающих.
