Капуста, морковь, свекла и картофель – основа питания в холодное время года. По словам специалиста, из этих овощей можно создавать разнообразный, вкусный и полезный рацион, поскольку названые продукты являются источником полезных веществ.
Виктор Тутельян добавил, что высококалорийную пищу лучше употреблять в холодное время года.
– Естественно, в холодное время года в регионах, где климат очень холодный, там высококалорийная жирная пища предпочтительнее, – подчеркнул специалист.
Диетолог привел в пример сало и свиные продукты, которые дают калории и позволяют восстановить энергию, потраченную на сохранение тепла и совершаемую работу.
