Более 80 лет феномен, имя которому Рогачевский молочноконсервный комбинат, развивает ассортимент, наращивает экспорт и объемы производства. Как удается предприятию в нынешних условиях выигрывать жесткую конкуренцию на рынке? Секрет востребованности рогачевской молочки узнали у профессионалов, которые посвятили жизнь выбранному делу.
Награда сыродела
Мощность цеха по производству сыров на Рогачевском МКК позволяет ежесуточно перерабатывать 200 тонн молока-сырья и вырабатывать 20 тонн вкуснейших сыров. Вот уже пять лет одно из важных современных подразделений Рогачевского МКК возглавляет Наталья Абрамова. Прежде чем стать сыроделом, женщина поработала в жестянобаночном цехе на разных должностях, в 2014-м пришла заместителем начальника цеха по производству сыров и спустя время стала его руководителем. Наталья строила карьеру, параллельно успевала получать второе высшее образование в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий в Могилеве и заниматься воспитанием трех дочерей. Старшая Елизавета сегодня уже студентка Гродненского медуниверситета, средняя Вероника учится в 11-м классе, а самая младшая Анечка пока ходит в садик.
Наталья Абрамова вкладывает в продукт душу и знания
– Наш секрет прост, – считает Наталья Леонидовна, – мы любим то, что делаем, вкладывая в свой продукт душу и знания. А главной наградой для нас, сыроделов, являются добрые отзывы покупателей. Всего на предприятии выпускается только сыров более 20 видов. Справедливо заслужили народную любовь сыры твердых сортов Пармезан Bravo, Грювер, Grande Gusto и полутвердых – Аmber, Маасдам и другие. Они неоднократно становились победителями различных конкурсов и выставок. Пришлись по вкусу потребителям плавленые сырки с зеленью, шампиньонами и сливочным вкусом, а также Чеддер и Маасдам в современной и удобной упаковке. Я же не могу из всего многообразия сыров выделить какой-то один – все свои сыры люблю. Выбираю, скорее, под настроение.
Продаем легенду
Карьерная история Татьяны Вада началась в сырном цехе в 2015-м, полтора года назад она сменила род деятельности и успешно трудится на благо родного предприятия специалистом в отделе маркетинга.
Татьяна Вада знает, как найти путь к сердцам потребителей и остаться в них надолго
– Чтобы найти путь к сердцам людей и остаться в них надолго, а лучше навсегда, сегодня мало просто создавать качественные товары и выставляться на полках. Еще нужно и правильно себя преподнести, – делится девушка. – Пока наши молочники, заботясь о потребителях, производят полезные, экологически чистые и безопасные продукты питания, мы обеспечиваем продвижение богатого молочного ассортимента на внутренние и внешние рынки, работаем над обновлением дизайна упаковки. Постоянно модернизируется и укрупняется сеть ведомственной торговли под фирменным названием «Вiтаем». Сегодня продукция комбината экспортируется почти в два десятка стран, получает признание и высшие награды на международном уровне. Совсем недавно, на VII Китайской международной выставке, проходившей в этом месяце в Шанхае, наш стенд вызвал настоящий фурор. ОАО «Рогачевский МКК» установил новые контакты с потенциальными клиентами и дистрибьюторами. Это открыло дополнительные возможности для выхода на китайский рынок. Подобные мероприятия вдохновляют коллектив комбината на дальнейшее развитие и укрепление связей с зарубежными партнерами.
Лицензия на созидание
Ведущий инженер по капитальному ремонту зданий и сооружений Вадим Плескунов трудится в должности почти год. За плечами молодого человека работа в ОАО «Заречье» – сырьевой зоне Рогачевского МКК, два высших образования и три года в должности председателя Рогачевской районной профсоюзной организации Белорусского профсоюза работников АПК.
Вадим Плескунов любит свою работу за то, что здесь некогда скучать
– Ремонтно-строительное управление относится к вспомогательному производству, но без него невозможно наладить и обеспечить бесперебойный технологический процесс основных цехов по выпуску молочной продукции, – уверен Вадим Плескунов. – Подразделение не только поддерживает в должном состоянии многочисленные объекты комбината, но имеет лицензию на ведение практически всех видов строительных работ: от проектирования и закладки фундамента до отделки. В этом году по поручению главы государства работники нашего управления всего за три месяца возвели в Рогачеве участок по производству хлебобулочных изделий «Першая пекарня». Новое производство появилось на площадях бывшего здания хлебозавода. Мы также принимаем участие в реализации инвестпроекта технической модернизации цеха производства цельномолочной продукции. В ближайшее время предстоит строительство складских помещений для хранения цельномолочной продукции, модернизация главного корпуса филиала в Жлобине с установкой новой линии розлива молочной продукции в ПЭТ-тару.
Словом и делом
Вся ее трудовая деятельность, которая насчитывает более сорока лет, прошла на родном комбинате. Председатель первичной ветеранской организации Рогачевского МКК Ольга Демьяненко начинала здесь в далеком 1975-м простой рабочей маслоцеха, долгое время работала бухгалтером, а после десять лет возглавляла административно-хозяйственную службу. Ее всегда отличали трудолюбие, профессионализм и преданность делу, любовь к которому она привила и своим детям: старшей дочери Наталье и среднему сыну Руслану. Семейную династию не продолжил только младший Николай. Он – заместитель главного врача в санатории «Приднепровский».
Ольгу Демьяненко всегда отличали трудолюбие, профессионализм и преданность делу, любовь к которому она привила и своим детям
– На комбинате принято заботиться не только о финансовых результатах, но и о людях, – с гордостью рассказывает Ольга Павловна. – И к ветеранам труда здесь всегда было особое отношение. Ведь преемственность поколений и добрые традиции коллективной поддержки и взаимовыручки – одни из слагаемых успеха любого предприятия. Всем нам крайне важно знать, что в трудной ситуации нас не оставят один на один с бедой, обязательно поддержат добрым словом и реальным делом. Например, на МКК помогают оплатить операции на глазах или по замене сустава, купить инвалидную коляску, построить пандус. Я уже не говорю о многочисленных мероприятиях, экскурсиях и знаках внимания в связи с юбилеями и знаменательными датами. Такие забота и внимание дорогого стоят.
УНП 400046241
