Россельхознадзор забраковал нашу рыбу: в некоторых партиях количество поваренной соли не соответствует норме.Одна часть рыбы недосолена, другая, наоборот, пересолена, передают суть претензий ведомства интернет-источники. Среди провинившихся предприятие с Гомельщины — ООО «МилоградФиш» Речицкого района. Россельхознадзор «завернул» 41 тонну продукции этого производителя. В слабосоленых брюшках лосося массовая доля поваренной соли составила 6,5% (норматив — до 5%), а вот салака оказалась недосоленной. Брак россияне обнаружили в рыбной продукции еще одного белорусского предприятия с Минщины.
Как отметили белорусские производители, рыбу они выпускают не по ГОСТу, как когда-то, а по техническим условиям. Между тем, требования к качеству такой продукции сегодня высоки — конкуренция на этом рынке жесткая.
