Авторы исследования рассмотрели 300 научных работ, охватывающих в общей сложности 4800 человек, сообщает "Мир 24" со ссылкой на The Conversation.
Оказалось, что люди, которые употребляли кофеин, были более выносливыми при выполнении физической активности.
Показатели становились лучше в среднем на 2—6%, а при индивидуальной повышенной чувствительности к кофеину — на 16%. Ученые заключили, что вещество воздействует на аденозиновые рецепторы, которые отвечают за чувство усталости и подавляют их сигналы.
Специалисты рассчитали, что оптимальной дозой считается 3—6 миллиграммов кофеина на килограмм веса, то есть примерно две чашки напитка в день. Пить его лучше за 45—90 минут до начала тренировки.
Превышение дозировки может спровоцировать побочные эффекты в виде бессонницы, нервозности и чувства беспокойства, расстройства желудка, тошноты, рвоты и головной боли.
Еще одно исследование показало, что кофе может затормозить развитие деменции благодаря веществу под названием эйкозаноил-5-гидрокситриптамид. В паре с кофеином оно предотвращает образование белковых бляшек. Однако медики предостерегают: не стоит употреблять кофеин в течение первого часа после пробуждения. А еще врачи опровергли миф о том, что регулярное употребление кофе может вызвать гастрит и язву желудка.
Также употребление одной-двух чашек кофе в день увеличивает риск развития рака легких, выяснили американские ученые. Их работа была представлена на ежегодной встрече Американской ассоциации исследователей рака 31 марта этого года.
