Настройки шрифта
По умолчаниюArialTimes New Roman
Межбуквенное расстояние
По умолчаниюБольшоеОгромное
Вверх

Названо еще одно доказательство пользы средиземноморской диеты

2572 0 18:35 / 19.02.2020
Средиземноморская диета признана одним из самых действенных способов борьбы со старческими болезнями. Этот тип питания увеличивает число полезных бактерий в кишечнике и снижает количество вредных микроорганизмов, которые провоцируют воспаление. О выводах международной группы исследователей говорится в пресс-релизе на MedicalXpress.

327f8bc8991a5e3018061f5668a99070.jpg

В исследовании участвуют 612 человек в возрасте 65-79 лет. Специалисты оценили состояние кишечника волонтеров до и после 12-месячной обычной или средиземноморской диеты c большим количеством фруктов, овощей, орехов, бобовых, оливкового масла и рыбы и с низким содержанием красного мяса и насыщенных жиров.

Полезная пища стала причиной позитивных изменений в микробиоме кишечника, что объясняется прекращением потери бактериального разнообразия, а также повышением количества бактерий, которые укрепляют кости, улучшают способность ходить и ловкость рук. Более того, у добровольцев улучшались когнитивные навыки, включая память, и снижалось образование воспалительных веществ.

Более точный анализ продемонстрировал, что изменение микробиома выражалось в повышении числа бактерий, которые продуцируют полезные короткоцепочечные жирные кислоты, и снижении количества бактерий, которые участвуют в производстве определенных желчных кислот, перепроизводство которых связано с увеличенным риском рака кишечника, резистентностью к инсулину, повреждению клеток и жировой болезни печени.

Улучшения объясняются повышенным содержанием в еде пищевых волокон и связанных с ними витаминов и минералов, в частности C, B6, B9, меди, калия, железа, марганца и магния.

Новости мира
Фото gettyimages.com
водители.jpg
Газ.jpg
0 Обсуждение Комментировать