Плохо прожаренное, несвежее мясо, майонез, добавленный вместо соуса, и кетчуп могут вызвать отравление. От такого блюда могут возникнуть кишечные колики, расстройства желудка, дисбактериоз кишечника, болезненные ощущения в области печени, тошнота и другие побочные эффекты. А постоянное его употребление может привести к ожирению. Энергетическая ценность на 100 грамм продукта составляет 250 ккал.
В шаурме присутствует мясо, что в свою очередь обуславливает большое количество белка, который необходим нашему организму для восполнения энергии. Также в шаурме присутствуют овощи и специи, в состав которых входит большое количество полезных витаминов и минералов. В составе шаурмы – холестерин и углеводы.
К слову, есть от этого блюда и польза. Полезными свойствами обладают отдельные ингредиенты рецепта. Так, куркума оказывает благотворное действие на пищеварительный тракт. Чеснок понижает артериальное давление не дает образовываться тромбам. Капуста, содержащаяся в продукте, – источник минералов: К, Са, Р, S и микроэлементов – Al, Zn, Fe, Mg.
