Паста – ключевой элемент средиземноморской диеты, которая известна как один из вариантов сбалансированного питания. В пасте содержатся сложные углеводы, которые помогают равномерному высвобождению энергии и пищеварению. Этот продукт не вызывает роста уровня сахара в крови.
В ней есть пищевые волокна и фолиевая кислота, особенно полезная для женщин. В порции сухой пасты содержится 100 миллиграммов фолиевой кислоты, а это 25% от суточной нормы.
Кроме того, производство пасты не наносит вреда окружающей среде.
